Dit foretrukne kaffe hus formentlig tjener det, og mange mennesker hævder at nyde det, men er der nogen virkelig vide, hvad en espresso bør smage ud? Den generelle konsensus er, at det bør flavored ligesom friskmalet kaffe, og stadig være overordentlig sød med en potent aroma. Det tynde lag af skum på toppen af ​​koppen (også kendt som crema), bør have en mørk brunlig rød farve og skal være glat, men også tyk. For at blive betragtet som perfekt, bør du være i stand til at nyde smagen lige med intet tilføjet, men det skal være stærk nok til, at det ikke forsvinder i mælken. Det er også sagt, at i flere minutter efter den er blevet forbrugt der fortsat bør være en behagelig eftersmag på palate.If du er interesseret i at brygge perfekt espresso fra hjemmet, så er der nogle interessante tips til rådighed. Og skulle nogen af ​​disse særlige faktorer udelades, vil du stå tilbage med en mindre end perfekt prøvesmagning kop varm coffee.The første regel er reglen, at espresso blend skal være frisk, og det anbefales, at den skal bruges indenfor fire dage efter ristning. Og vær forsigtig, fordi mange gange det vil blive ristet for mørk resulterer i en meget bitter bryg. Så stege lys for at bevare sukker og aroma.In for at opretholde perfekt ekstraktion af kaffebønner, er en burre mølle foretrækkes. Også, ikke bare male en masse på én gang, kun trummerum at bestille sikre friskhed. De olier, der er beskyttet inde i bønne bliver udsat for luft, som derefter kan blive forældet. Uddannelse en barista (kaffe bar server) er en seriøs forretning for mange virksomheder, især når det kommer til at gøre perfekte espresso. Instruktionerne er meget detaljeret og omfatter mængden af ​​tid, at kaffen skal være jorden (15 til 20 sekunder), og kun udføres, når et skud er blevet beordret til at sikre friskhed. Dernæst kommer stampning af kaffe, der er i porta-filteret, gøres ved at trykke sabotage forsigtigt på friskmalet kaffe, noget som er nødvendig for en korrekt fremstillet espresso. Mens kaffen bliver stampet du bør også forsigtigt at banke på filter for at sikre, at kaffen vil være jævnt fordelt. Hele processen tager kun omkring 25 til 29 sekunder, og du vil have gjort den perfekte kop
Af:. Michael Selvon