Nogensinde forestille sig, hvad Starbucks ville være, hvis det ikke har en espressomaskine!? Den berømte coffee spot ville bare ikke synes det samme. Så hvor har denne maskine stammer fra, og hvem skal vi takke for dette bekvemmelighed "skum" kaffe? En espresso er intet mere end kaffe, der er brygget ved at blande varmt vand med jorden op kaffebønner. Tro det eller ej, har kaffe espressomaskine eksisteret i næsten 100 years.The første officielle kaffe espressomaskine kommer til os fra Frankrig. Det blev skabt af en herre ved navn Louis Bernard Rabaut i 1822. Maskinen var en simpel tingest der tillod damp og vand at strømme gennem et filter foret med friske kaffebønner. Mr. Edward Loy Sel de Santias viste sin version af espresso-maskine på Paris Exposition i 1855. Han imponerede publikum ved at kunne brygge op 2.000 kopper hvad der dengang blev kaldt hurtig kaffe i en hour.Luiggi Bezzera i Italien bragte sin espressomaskine i rampelyset i 1901. Hans maskine tjente det samme formål med Rabauts opfindelse, der blev oprettet 79 år tidligere. I 1903 købte Desiderio Pavani Bezzera patent og La Pavoni maskiner blev introduceret til USA i 1927. Amerikanerne gawked i denne hurtige skum kaffe. Smagen var dog en anden historie. Dampen og kogt vand gav kaffe en brændte smag. Det ændrede sig med opfindelsen af ​​en fjeder løftestang for maskinen. Formålet med fjederen håndtaget aktiveret maskinen i stand til at lægge pres på bønnerne. Anvendelsen af ​​denne pres på bønnerne i stedet for blot at tilføje kogende vand forbedret smag immensely.M. Faema tilføjede den sidste rørte til espressomaskinen i 1961. Ved at bringe i en kilde til elektricitet og skabe den elektriske pumpe var omdannelsen af ​​espressomaskine fra sin tidlige oprindelse afsluttet. I 1991 fik amerikanerne til virkelig at nyde espressomaskine, da de blev placeret på hylderne til salg til brug i din egen home.The næste gang du får det gode gamle kop espresso eller cappuccino om morgenen bare tage en anden og mindes . Prøv at forestille pionererne hvis opfindelser har banet vejen for at gøre en simpel kop cafe latte muligt. Det er svært at tænke på alt det hårde arbejde og indsats, der er lagt i et enkelt kop kaffe. En god del af engagement og disciplin blev sat i spil for at tillade denne enkle skabelse at udvikle sig til, hvad det er i dag. Det endelige resultat har udløst en amerikansk favorit, som fremgår af de utallige specialbutikker kaffebarer skyder op overalt. Vi kan nu nyde denne lækre crema kaffe hele ved et tryk på en knap
Af:. C. Pinkston