Columbias Congaree Vista distriktet er en populær by sektion af downtown Columbia nær bredden af ​​Congaree floden. Området engang husede møller, lagerbygninger, og andre industrielle virksomheder, men blev genoplivet i slutningen af ​​1990'erne. Den indeholder nu restauranter, barer, butikker, gallerier og museer. En ny greenway langs floden giver mulighed for fodgængere og cyklister adgang gennem hjertet af området. Vista er hjemsted for nogle af de mest populære spisesteder i South Carolina hovedstad. Her er et udsnit af nogle af de fremragende spise valgmuligheder besøgende i Vista.Blue Marlin, ved 1200 Lincoln Street, ligger i en tidligere banegård. Denne afslappede spisested serverer retter fra Low Country. Chefkok Brian Dukes 'menu indeholder skaldyr klassikere som seafood gumbo, Charleston Krabbe kager, rejer og gryn, og den blå Marlin skaldyr plade. Restauranten har også specialiseret sig i hånd-cut bøffer. Top off et måltid med et udsnit af hjemmelavede nøgle kalk cirkel eller et stykke dekadent Blackout Cake.M Vista, som ligger på 701 Lady Street, tilbyder asiatisk køkken i en blanding af japansk, kinesisk, vietnamesisk, thai og koreansk inspirerede retter. Menuen består af sushi, sashimi, maki ruller, tempura stegt ruller, forårsruller, salat ombrudt, supper og salater. Specialty entrees omfatter Peking duck, skaldyr Szechuan og Kung Pao kammuslinger. Menuen indeholder også noodle og vegetariske dishes.Liberty Tap Room and Grill, på 828 Gervais Street, har en Euro-fusion menu, herunder bøffer, fisk og skaldyr, burgere og komfort fødevarer såsom Liberty kylling og certificeret Angus-oksekød farsbrød. En omfattende liste af øl på tryk, herunder deres egne mikrobryg, gør Liberty Tap Room and Grill en øl elskers paradise.Just ned på gaden, på 936 Gervais Street, er Pearlz Oyster Bar. Restauranten byder på nogle af de bedste fisk og skaldyr i Colombia, herunder Low Country specialiteter og et skaldyr og rå bar. Menuen omfatter østers, muslinger, rejer og en frisk fangst af dagen. Andre store menuvalg er seafood tacos og hummer ruller. Til lettere billetpris, nyde lækker gumbo eller en seafood Cobb salat. Pearlz har en fuld bar og tilbyder en Happy Hour menu og drikke tilbud på hverdage fra 4-7pm.Mojitos Tropical Café byder de smager af Caribien, Syd-og Mellemamerika. Cubanske sandwich, empanadas, pisang og ristet løftes svinekød er menu favoritter. Drik valg inkluderer sangria samt mojitos i flere varianter. Mojitos Tropical Café er placeret på 1004 Gervais Street.Carolina Ale House prale prisvindende mad og den eneste rooftop bar i Vista. Atmosfæren er sjovt og afslappet. Populære menupunkter omfatter ribben, burgere, flatbread pizzaer, sandwich og fisk og chips. Der er en fuldstændig bar og et stort udvalg af udkast og flaske øl. Nyd levende musik på tagterrassen på fredag ​​og lørdag aften. Carolina Ale House er placeret på 708 Lady Street
Af:. Ashish Desai