Hvilken er din favorit nonstick gryder og pander? Jeg har en stor samling af forskellige dele af køkkengrej og nej ... intet af det anses billigt. Jeg kan ikke holde sig til nonstick steger pan koncept, det er bedre at købe billige pander og erstatte dem ofte. Personligt, at i sidste ende ville være ganske ødsel, og alle disse smid nonstick gryder og pander klarer sig dårligt på akkord tættest på mit hjerte ... madlavning min middag! Mit valg er at vælge en gryde beregnet til en specifik anvendelse, kvaliteten af ​​konstruktionen, ergonomi og sidste på min liste er den ultimative kvalifikationskamp for nogle mennesker ... prisen. Fødevarer er for vigtigt til din glade daglige liv til at gå på kompromis ved at erstatte lavt jernindhold, fordi man straks vil smage forskel. Ligeledes gå på kompromis med din køkkengrej er en invitation til at understrege i dit køkken. Hvis du multitasking på komfur holder to, tre eller flere genstande på det helt rigtige varme omrøring én, røre hinanden og bruning din entré i et forsøg på pladen alt på sin rette øjeblik, det sidste, du har brug for at beskæftige sig med er en gryde eller pande, der ikke kan tage varmen! Billige nonstick kan synes som en god idé, når du går gennem den lokale monster butik (navne tilbageholdes for at beskytte mig fra skyldige) tænker på omeletter og se, at 12 dollar stegepande. Hey, kan du endda få en anstændig æg ud af den pan, men det er ikke det eneste, du nogensinde lave mad med det, og det er den problem.When jeg kigge efter en god nonstick gryde eller pande, en af ​​de første ting Jeg er heft det. Få en god idé, hvis det er noget, du føler dig komfortabel med, fyldt med mad, afholdt på armslængde lige over flammen. Støbejern er ude af billedet, medmindre du pumpe jern jævnligt ligesom en vis kok jeg kender, der nu er på TV. Hvis det føles for lys, det er fordi det er. Det er virkelig lette vægt pan vil warp på et splitsekund. Når du har en forkvaklet pan det ikke sidde ordentligt på komfur. Enhver fedt indført til din madlavning vil være tilbøjelige til at samle på ét sted og ikke spredes som en belægning på tværs af panden eller gryden overflade. Billigt fremstillede køkkengrej ikke udføre eller sprede varmen godt, som vil medføre muligvis store temperaturforskelle på madlavning overflade. Normalt, hvis dette sker, vil du næsten automatisk skrue op for varmen for at kompensere, og når du gør du presser, at pan faretruende tæt på sin øvre sikre temperaturgrænser. Dit mål er at aldrig nogensinde gøre det med enhver form for køkkengrej, men især ikke med nonstick! Når du finder en potentiel ny medlem af din køkkengrej familie og vægten føles rigtigt, du kan lide den måde, det føles i hånden, og grebet på håndtaget (hvis den har en) føler sig sikker, vend det, og se nøje på bunden. Hver gryde og pot bund bør ideelt set være ekstremt flade uden kamme eller lavvandede områder. Nogle producenter kan lide at sætte deres navn dernede, og de fordybning det, så det ikke gnides når de flyttes omkring komfur. En meget lille fordybning er mindre end ideel, men et forsænket område på størrelse med bagsiden af ​​din hånd ikke er ønsket, da det er et rum, der ikke kan være i direkte kontakt med typiske elektriske varmekilder. Hvis du har en gas koge top, kan det ikke være et problem, men det gør mig spekulerer på, hvis de kan have sparet på noget, jeg ikke kan se! Alle mine grydebunde ser glat nok til at lave mad ud af og du skulle too.If denne nye stykke køkkengrej ser stadig OK, det er når jeg begynder at undersøge den egentlige madlavning overflade og læsning alt, hvad de har at tilbyde om core byggeri, mulig bund laminater , indvendige belægninger og udvendige dem så godt. Hvis belægningen er en jeg har ikke hørt om, at punkt går tilbage på butikshylder indtil jeg har været i stand til at lære alt muligt om det. Forskning ved hjælp af internettet, kan kun tage dig en håndfuld minutter, men de er få minutter godt brugt. Den nye sauterpande du ønsker at købe er bestemt til at leve i dit hjem i mange år fremover, og du ikke ønsker at være i midten af ​​denne særlige nye opskrift kun for at opdage en uønsket aspekt af denne pander performance. Jeg elsker overraskelser, bare du ikke i mit køkken
By: Chef Poophasse