Før diskuterer kosher cookies skal vi have en klar idé om, hvad kosher betyder. For en fødevare kan betragtes kosher, skal følge reglerne i jødisk kosten lov eller kashrut. Kashrut er afledt af det hebraiske ord, der betyder "rigtige" eller "fit". En del af loven, der bedst vedrører cookies og forberedelse er brugen af ​​redskaber. Ifølge kashrut er redskaber, der anvendes til kødprodukter ikke tilladt til brug med mejeriprodukter. Også når tænker kosher fødevarer tager generaliseringer under nærmere undersøgelse. Et eksempel på dette kunne være fødevarer, der er forbundet med at være jødisk, såsom en jødisk helligdag cookie, som ikke nødvendigvis er kosher. Antagelsen kan ikke gøres, at den cookie er kosher grund af sin betegnelse, det er kun kosher, hvis det er udarbejdet i overensstemmelse med kosher law.When ønsker at købe kosher cookies i butikken udseende efter en etiket bærer den officielle KOF-K Kosher Tilsyn emblem. Med denne emblem det attesteres, at det opfylder kosher krav. Denne certificering er ikke kun nyttige for jøder opretholde en kosher kost, men også en voksende ikke-jødisk segment af den amerikanske befolkning. Segmentet omfatter vegetarer, der finder kosher-parve udpegning som en garanti for, at en fødevare ikke indeholder animalsk ingredienser, mens folk med fødevareallergi over for mælk kan finde en forsikring om ingen mælk eller nogen af ​​dens derivater inden for fødevareindustrien. Den sikkerhed med denne certificering kan gøre køb ellers vanskelige fødevarer nemt og med ro i sindet, at etiketten er accurate.Want at lave en kosher cookie i stedet? Ved bagning kosher cookies i hjemmet overveje, hvilke skridt du skal tage for at forberede dit køkken til bagning kosher fødevarer. En helt separat sæt af retter, gryder, bestik, redskaber mv skal anvendes, én for kød fødevarer og et separat sæt for mejeriprodukter. Redskaber, der anvendes i fremstilling af ikke-kosher fødevarer er også aldrig at blive brugt i fremstillingen af ​​kosher fødevarer. Hvis dette ikke er tilfældet i dit køkken allerede du bliver nødt til at købe en separat sæt før selv begynder. Det næste skridt er at kontrollere, at alle ingredienser, der anvendes i din cookie opskrift er kosher så godt. Så mens blande ingredienser og forberede cookies sørg for at gøre det i overensstemmelse med jødisk Dietary Law. Hvis du gør, så vil du have held bagt en kosher cookie. Uanset om det er i butikken eller i hjemmet, bør disse tips hjælp til at købe eller gøre kosher cookies mindre skræmmende opgave
Af:. Blarticle