Hvis du er på udkig efter en god kvalitet fåreost, Pecorino Gran Cru er en anden udsøgt ost, der er perfekt for dig. Dette er en ny på scenen bygning på en lang tradition for sardinske pecorinos. Pecorino Gran Cru er en ost, der er produceret i hundredvis af år, men for nylig gjort sin vej fra Italien til resten af ​​verden. Dette er bedste kvalitet fåreost, der er ældet i 20 måneder i ost banker med brugen af ​​Parmigiano Reggiano-teknologi, bedre kendt som parmesanost teknologi. Anvendelsen af ​​denne metode bevarer og accentuerer karakteristiske smag af sardinske ost ud over den unikke måde osten fremstilles. Mælken kommer fra det høje bjerg mælk, der producerer en meget gribende smag, der er ulig nogen anden Pecorino cheese.Pecorino Gran Cru har en afbalanceret struktur og fast konsistens. Du ville blive overrasket over kompleksiteten af ​​sin aroma og den søde strejf af frisk mælk. Det er perfekt, når spises alene. Du vil være i stand til at smage sin fantastiske smag, når det rører og smelter i munden. Det kan suppleres med en dråbe af aromatiske honning eller parret med et glas robust rødvin. Du kan bruge Pecorino som en tabel ost. Du kan bruge det til rivning, for dine garnishes og du kan bruge det i supper. Hvis du vil forsøge at tilføje denne traditionelle sardiske ost på dine retter vil helt sikkert opleve en cremet, lækker og liflig parabol. Det er en stor supplement til forretter, pasta og sandwich. Du kan skære eller risten det, afhængigt af den type mad, du er preparing.Certainly dette er en anden top kvalitets produkt, som du bør prøve. Hvis du ikke har prøvet dette cremet og velsmagende ost, bør du prøve en nu. Det ville være bedst at købe denne sardinske ost til kendte gourmet oste butikker, der distribuerer denne herlige ost. På den måde vil du være sikker på kvaliteten af ​​din ost, du køber. Opkøb i ost butikker har også en fordel, kan du bede om flere oplysninger fra deres respektive ost eksperter. Du kan også prøve at shoppe via online ost butikker for at finde en god kvalitet Pecorino ost
Af:. Michael L. Binetti