Røde kidneybønner er også kendt som de fælles bønner. De røde kidneybønner er også meget nærende ligesom det er tilfældet med de fleste bønner. Disse bønner er særligt rige på fibre indhold, som er ideel til folk, der lider af diabetikere, da det har en tendens til at sænke deres blodsukker fra faretruende høje niveauer til mere håndterbare tærskler. De også indeholde betydelige mængder af mangan og proteiner, som er vigtige i den menneskelige krop bortset fra fiber. De røde kidneybønner også jern, kalium, thiamin, selen, vitamin B6, calcium, folinsyre, stivelse og kostfibre. Når det kombineres med nogle fuldkorn, disse bønner danner en kost, der er fri for fedt for dem, der ser, hvad de spiser. Læs videre og find ud af hvordan man laver røde bønner. Før du rent faktisk gå i gang med at forberede nogen form for bønner, vil du nødt til at suge dem først i vand. Den handling iblødsætning røde kidneybønner i vand tjener to formål, og som nedbryde den giftige forbindelsen kendt som lectin phytohaemagglutinin som også findes i andre arter af bønner selvom det er stærkt koncentreret i røde kidneybønner samt blødgørende dem lidt . Lectin Forbindelsen forårsager alvorlige gastriske forstyrrelser hvis bønnerne ikke er gennemvædet. Hvis du ønsker at bruge en crockpot at forberede bønner, undgå det, da det har lav temperatur niveauer, der er ikke er nok til at neutralisere den lektin phytohaemagglutinin sammensatte. Dette er vigtigt for så vidt angår enhver opskrift, der kunne have de røde kidneybønner blandt ingredienserne. Bønner er en integreret del af vores kost, selv om de bør indtages i små mængder, som de har vist sig at indeholde puriner. Stoffet purin forårsager gigt, højt urinsyre niveauer samt nyresten, hvis det indtages i store portioner. De ingredienser, du vil kræve at gøre langsom kogte herbed røde kidneybønner nævnes: 1 kop røde kidneybønner, der har været i vand i en time, 10 stykker chorizo ​​skåret tyndt, skåret 1 grøn peberfrugt, 2 hvide løg, der har været skrællet og skåret, 3 kopper vand, 6 hvidløgsfed skrællet og hakket, 2 knuste laurbærblade,? kop selleri, 1 tsk tørret timian, 1 tsk paprika, 1 tsk stødt peber, 1 tsk salt,? kop hakkede grønne løg, 3 kopper klar hvid rice.Into den langsomme komfur eller pot, placere alle dine ingredienser, undtagen de grønne løg og hvide ris. Sæt komfuret i høj varme og fortsæt at koge bønnerne i cirka 4 timer. Efter denne periode er udløbet, skal du indstille komfur indstillingerne til lav og kog bønnerne for en ekstra time. Serveres bønnerne med hvide ris og top dem op med grønne løg. Bortset fra denne opskrift, er der andre opskrift ideer, som du kan vedtage for at forberede de røde kidneybønner. Dette kan tjene 4 eller 5 personer
Af:. Louise Kalyn