Mange mennesker er vant til at bruge pasta i deres måltider uden at vide, at de også kan vide, hvordan at lave mad couscous, der tjener samme formål som pasta. Couscous har sfæriske granulat, som er lavet formular semolina hvede, som er kendt af en række historikere til dato tilbage til det 10. århundrede. Denne fødevare er korte i Maghreb, og dette er en region i Afrika den nordlige del af Sahara. Couscous er traditionelt dampet og i andre tilfælde børstes for at det skal adskilles fra granulatet. Det kan også blive kogt og omrøres at reducere til en klæbrig, stivelsesholdige vælling. Couscous ikke har en smag selv meget som pasta, og dette er grunden til, couscous retter er lavet med flavored lagre, urter samt krydderier sammen grøntsager, tørrede frugter, nødder og kød tilsat eller anvendes som en topping. De fleste af couscous i markedet er pakket og betragtes instant sort, som vil kokken meget hurtigt væk fra komfuret ved at absorbere en kogende væske. Dog vil den autentiske couscous, hvilket er groft jorden hårdt hård hvede, kræver, at du spare mere tid samt en god dampende beholder kendt som en Couscoussiere. Der er flere ting, der skal være i dit hoved, når de forsøger at forberede couscous og dette vil omfatte at sørge for du kender den type couscous, som du har købt med henblik på korrekt planlægge madlavning tid, og dette kan enten være traditionelle couscous eller instant couscous . Hvis du vælger at gå med den lange, traditionelle metode med dampende couscous, bør du sørge for, at puljen bør aldrig dækket, og det er fordi kondens kan dryppe ned kornene og gøre det grødet. Couscous kan spises som grød, eller i salater samt i desserter. Der er flere måder, du kan bruge til at være i stand til at vide, hvordan at lave mad couscous med at koge dem er én af dem. Hvis du forbereder det som en side parabol du bør planlægge på? til 3/4 kop kogte couscous per person. Dette kan spises i et par dage og kan også fryses med op til tre måneder. For at være i stand til at forberede couscous du får brug for flere ting, som vil omfatte en gryde, en skål, en gaffel, en kop foranstaltning, 1 kop ubehandlede couscous, et viskestykke,? teskefuld salt samt 1? kopper vand. Efter indsamling alle ting, vil du nødt til at vide, hvordan man kan gå om præparatet. Det første skridt vil være at samle alle de ingredienser, som du får brug for, og derefter passende måle vandet, hvor du kan blande det med ingredienserne i en gryde. Du skal derefter opvarme vandet, indtil det kommer i kog. Du skal derefter placere kogende vand i en skål med couscous og rør dem sammen. Skålen skal derefter dækkes med et viskestykke og lad det sidde i 5 minutter og derefter fjerne håndklæde og fnug couscous med en gaffel. Hvis du har brug for at fordoble eller tredoble mængden af ​​instant couscous bør du undgå det varme vand metode, som er angivet på æsken og alternativt damp det langsomt
Af:. Louise Kalyn