Søde kartofler benævnes yams i USA. De to knolde dvs yam og søde kartofler er faktisk forskellige. Trods knoldene være anderledes, er de forberedt på lignende måde. Yams indeholder vitaminer An og C, masser af fibre og mineraler såsom beta-caroten, kalium og jern. Der er flere måder, du kan bruge til at forberede yams, såsom bagning, mashing eller bruge mikrobølgeovnen. Generelt har de fleste amerikanere ikke forbruge gule grøntsager i deres kost, en situation, som kan vendes ved at spise yams. Yams blev bragt til Europa af en Christopher Columbus, som de er hjemmehørende i Asien, Central-og Sydamerika og Afrika. Disse knolde er almindeligt udbredt i det sydlige Stillehav, Afrika og det sydlige Asien på grund af deres varme klimaer, hvor de dyrkes ekstensivt. For dem, der ønsker at lære at lave mad yams, skal du flere ting at trække dette fra. Disse poster omfatter: Olivenolie, Muskatnød, fedtfattig mælk, Potato masher, nonstick spray, Kniv, smør, kanel, Casserole dish.Baking er en fantastisk måde at forberede yams, da det er temmelig ligetil. Her er hvordan man bage yams. Tag yams og vaske dem godt med en vegetabilsk børste. Gennembore yams med en skarp gaffel eller kniv. Det er vigtigt at gennembore yams da de har tendens til at eksplodere, hvis de ikke får en afsætningsmulighed for dampen, der hober sig op indeni. Sørg for at du har ovnen opnå en varme tærskel på 375 grader Fahrenheit og gå videre til bage yams for cirka 40 eller så minutter. Efter denne periode vil yams være klar til at tjene, og de vil have en rynket udseende til deres hud. Servér yams med en spredning på smør eller et strejf af kanel for en dejlig smag og aroma. Følgende opskrift er en anden interessant måde at komme op med bagte yams. Få flere yams måske 4 eller 5 og skræl dem. Størrelsen af ​​garnerne skal være perfekt til gryde madlavning. Skær dem i tynde. Spray dit fad med nogle non stick spray. Ind i fad, placere flere skiver af yam indtil du kommer op med et lag. Brug smør eller en anden god spredning, dot yam lag. Få nogle valnødder, der er blevet brudt, og drys oven garnerne sammen med nogle Cinnamons. Tilføj nogle flere yam lag, og derefter tage nogle honning og dryp det på det øverste lag. Cover up fadet, som du ønsker at bage med og få ovnen går ved 375 grader Fahrenheit, og derefter bage dine forberedte yams i en periode på 40 minutter. Når 40 minutter forløbe, vil yams helt sikkert være øm, hvorefter du rådes til at slippe af med låget på fad og tage det til slagtekyllinger for nogle 5 minutter eller deromkring till yams brune. Efter yams brune op, er de klar til servering. Du kan få dem med din favorit gryderet. Ganske enkel opskrift til at forberede tror du ikke
Af:. Louise Kalyn