Røget laks og ristede laks er to af de mest alsidige ingredienser være det middag eller frokost. Alle elsker laks og dens smag og mulighederne for at tjene det er uendelige. Røget laks og ristet laks tilføjer et strejf af elegance til din tabel og vigtigst ikke brænde et hul i lommen. De er de bedste forretter på bordet og imponere både de gamle og de unge. De bruges også i sandwich og canapé.Apart fra denne laks også gøre den bedste gave packs. Det være sig jul eller fødselsdage, de er nogle af de mest eftertragtede gaveæsker. De blend godt med nogle af de bedste vine og champagne i verden. Røget laks og ristet laks typisk spises med rugbrød og en tvangsindløsning af citron, i Tyskland er det spises på ristet brød eller rugbrød. I USA røget laks er ofte skåret meget tyndt og er ofte serveres på bagels med flødeost eller på Melba toast med skiver rødløg, citron og capers.Let os tage et kig på nogle af de måder, hvorpå du kan tjene lækre røget laks og ristet laks: Skotsk røget laks Sides - Disse Laks er fanget i det åbne hav eller opvokset i de pragtfulde øer i Skotland. Disse er rengjort, udtaget og saltes som hjælper i deres bevarelse. De er også saltet ved hjælp af specielt fremstillede saltlage. Når disse laks korrekt saltet, så de er røget. Røget laks Packs - En af de mest eftertragtede laks retter disse røget laks pakker kan blive præsenteret i en gaveæske og gøre en særlig gave på forskellige lejligheder. Disse har generelt en mild smag, der kommer fra blide rygning i løbet af træ. Røget laks packs er meget populære i julen og andre lejligheder såsom birthdays.Wild Røget Laks - Disse superb vildlaksebestandens Scottish røget laks er generelt større og sundere end opdrættet laks, hvilket resulterer i en fastere konsistens, der giver en overlegen smag. Wild røget laks er generelt serveret med citron og blot et strejf af garniture ledsaget af meget tyndt skåret rugbrød og butter.Scottish Brændt Laks - Meget få stegt mad smager bedre end den skotske ristet laks. Disse er marineret og kold røget i et par timer. Disse laks er så varmrøget ristede og kogte indtil de vender mørk pink og spredning appetitlige aroma. Disse laks er bedst tjent med salat og mayonnaise eller peberrod. De kan også serveres med pasta og en fløde sauce eller i en fisk pieOrganic røget laks - Økologisk opdrættede røget laks dyrkes ved særligt lave tætheder uden antibiotika. Efter rygning disse laks danne en fastere konsistens og mere naturlig blød rosa farve. Der er mange laks elskere, der bosætter sig til økologisk røget laks og intet else.Salmon på grund af deres naturlige habitat er høj i hjerte-sunde Omega-3 olier. Et af de bedste steder at shoppe for røget og ristet laks er internettet. Hvis du planlægger at købe røget laks eller roosted laks online, sørg for at købe dem fra en velrenommeret hjemmeside, som har været i branchen i nogen tid
Af:. Mike M