Alaska er berømt for sine vilde laks. Smagen af ​​Alaska laks afhænger fedt artikler og omgivelserne hvorigennem det modnet. Alaskas rene vand og også overflod af naturlige fødevarer giver Alaska laks uovertrufne taste.Though laks er fanget i Alaskas uberørte farvande året rundt, fangstsæsonen i Anchorage og southcentral Alaska faktisk varmer op i slutningen af ​​Might, da værdsatte konge laks vender hjem til gyde i områdets gletscher-fodret, ferskvands streams.The resterende fire typer Pacific laks sockeye, coho, kammerat og pink-er ligeledes fundet i normal region.Quite et par lystfiskere forsøger nu at fange, hvad der betegnes som en " grand slam "-alle fem arter af laks. Nogle siger en enkel metode til at huske, hvilken slags er, at er at matche dem op med fingrene på din hand.Thumb-Chum laks (Dog). Det bedste fiskeri efter denne fisk er medio juli til slutningen af ​​august. Chum laks har en fast konsistens, fristende orange-pink farve og breakable smag, der gør det til en god fisk til rygning. Den typiske vægt ligger otte pounds, og de kan vokse til at være 25 til 27 inches long.Pointer finger-Sockeylaks (Rød). De fleste tilgængelige slutningen af ​​maj godt til begyndelsen af ​​juni eller midten af ​​juli, Sockeylaks er den anden mest udbredte Alaska laks arter. Denne art vender sig fra en sølvskinnende farve til en rød krop og grønt hoved, som de starter rejsen op ad floden for at gyde. Deres gennemsnitlige vægt er på seks pounds, og de kan vokse til næsten tre meter i length.Middle finger-King laks (Chinook). Det bedste fiskeri efter konge laks er medio juni til medio juli. De største arter af laks i Alaska, er de værdsat for deres farve, høje oliepriser artikler, fast konsistens og saftige smag. Gennemsnitlige vægt er cirka 20 pounds og længde spænder fra 30 til 40 ins.Ring finger-Silver laks (Coho). Med sin orange-røde kød, fast konsistens og følsomme smag, er Cohos meget foretrukne blandt lokalbefolkningen. Det bedste fiskeri for dem er placeret i begyndelsen af ​​august til midten af ​​september. Cohos er den næststørste af arten, med en gennemsnitlig vægt på 12 pounds, og spænder fra 25 til 35 ins i length.Pinky finger-Pink laks (Humpy). På højden af ​​deres køre, svømme masser af lyserøde farver op ferskvand floder og vandløb til gydepladserne. Pinks er den mindste og mest udbredte af arterne og gennemsnitlig omkring to til tre pounds. Det bedste fiskeri efter pink sker i midten af ​​juli til slutningen af ​​august
Af:. Jessica E. Lynn