Jeg føler, at det kan være rimeligt at sige, at alle, der mener selv en "rigtig" Chef ejer eller påtænker at meget eje en hollandsk ovn. Har du personligt en hollandsk ovn dog? Hvad er en hollandsk ovn? OK før vi kommer ind til Nitty Gritty lad os bare forsmag på, hvad en hollandsk ovn egentlig er. Det er virkelig en pot, der traditionelt på tre ben (moderne versioner har ikke nogen ben for at få jobbet gjort på boligen ovne), som kan koges omkring åben ild, kul eller begraves i en underjordisk ovn. De er typisk designet af støbejern, lejlighedsvis keramisk foret, men langt mere fashionable ovne kan også fremstilles af aluminum.So hvad der er så karakteristisk ved dem? Strategien med disse ovne er altid, at de sidder på den brændende varme samt Indholdet spreder varmen jævnt under potten giver lige varme til dit fødevarer madlavning fraværende indeni .... Det er meget fremragende til madlavning konsekvent og jævnt gennem hele grøntsager og meat.What kan jeg lave mad inde i en bestemt? Bogstaveligt talt enhver slags gryderet, karry, chili eller suppe er en ideel kandidat til hollandsk ovn madlavning, men det er virkelig også fantastisk til madlavning udskæringer af kød, kogende kartofler og grøntsager perfectly.Stews kan stort set bygges startende med løg, hvidløg og derefter kogende kød og grøntsager er karakteristiske lejligheder med nogle krydderier for at tilføje yderligere smag. Det endnu varme vil gøre underværker. Du vil opdage, så en masse fantastiske opskrifter til at følge op på linje. Curries og supper kan koges i en meget virkelig ligner måde. Jeg personligt foretrækker karryretter mere end andre opskrifter og komme i gang med en grundlæggende sauce derefter tilføje ingredienser afhængig af, hvad der præcist er på hand.Which sort skal jeg begynde med? Kan gå lige umiddelbart efter en antik til brug på en åben ild. Disse store potter måske ikke være meget praktisk. Dine forældre eller bedsteforældre har måske en gang om tæt på det brug for en smule oprydning. På den anden side, hvis du ønsker bekvemmelighed tænk så en brændeovn førende alternativ i keramisk foret eller aluminium fra en pålidelig virksomhed
Af:. Bart Nortonn