Opskrifter til hakket oksekød er bedst forberedt med magert hakket oksekød, fordi er en billig og nem opnåelige ingrediens tusindvis af hurtig hakket oksekød recipes.Ground oksekød er et verdensomspændende korte ingrediens. Dens alsidighed tilføjer uendelige muligheder til en endeløs række af oksekød retter og er simpelthen oksekød, der har været jorden eller finthakket, og den er tilgængelig i en række af priser afhængigt af, hvad oksekød klippe det er fra, men det normalt stammer fra skrappere dele af dyret , ligesom flanke og chuck.The proces jordforbindelse kødet fungerer som en tenderizer som er nyttig for hårdere kød fra standard oksekød nedskæringer. Denne tenderizing proces reducerer tørhed af fedt og forbedrer flavor.When alle de 'bedste' nedskæringer og led er blevet fjernet, så hvad der er tilbage kan være, hvad du får. En masse af de skrappere dele er brugt som nederdel /mave osv. Men du kan også gå til din lokale slagter og sige jeg vil have seks af din bedste bøffer jord /hakket for mig, at han gerne ville gøre det, og opkræve dig uanset steaks ville koste. Du er nødt til at være forsigtig, når du køber hakket oksekød, fordi nogle slagtere vil holde braisering /stewing oksekød indtil det begynder at misfarve anelse, og hvis det ikke sælger inden da viljen hakkekød /jorden det.Den magreste - og dyreste per pund - er jorden højreb, der er nogle gange mærket "ekstra lean". Ground højreb er dyrere end den anden hakket kød, da det er en langt tilbudsgiver og magert oksekød snit. Næste i rækken er jorden rund, og derefter jorden chuck, og derefter regelmæssigt "ground beef" eller bare "hamburger", som er den højeste i fedt og mindst expensive.A spørgsmål, der bliver stillet en masse er: "Hvad er det Forskellen mellem hakket oksekød og hamburger oksekød? "Der er dybest set en stor forskel, og det er, at fedt kan tilsættes til hamburger oksekød og ingen fedt kan tilsættes hakket oksekød. Regler forudsætter, at begge sorter, der ikke kan indeholde mere end 30% fedt. Krydderier kan tilsættes begge, men ingen fosfater, bindemidler, fyldstoffer eller vand er tilladt at blive tilføjet. Jo lavere fedtindhold, jo mindre flavorful kødet være, når de tilberedes. Du kan endda nødt til at tilføje fedt i gryden til at koge ekstra magert hakket oksekød, da så lidt er gjort i løbet af cooking.You måske ønsker at overveje at bruge den mindst dyre, regelmæssig hakket oksekød i retter, der kræver, at du brune kødet, fordi du kan bortlede det meste af fedtet, men stadig beholde de velnæret flavor.I har listet nogle af de bedste hakket oksekød opskrifter på dette site. Prøv venligst et par (eller dem alle), og vær ikke genert til at efterlade en kommentar om, når du har prøvet. Hvis du er som de fleste kokke, kan du ikke have for mange hakket oksekød opskrifter
Af:. Vanessa Grunen