Som den spanske Kanariske Islanders begyndt at skabe en krydret gryderet med chili peber, hvidløg, løg, sammen med spidskommen, sammen med hakkede eller hakket oksekød disse mennesker kaldte den "peberfrugter med kød". Peberfrugter med kød er også kendt som Chili Con Carne hvilket formentlig langt de mest populære opskrifter i verden i dag. Easy varianter af skålen indeholder pinto og sorte bønner sammen med tomater, men fordi det er den langsomme carb variant, vil vi tilberede hele opskriften noget different.Time at lave mad: 15 minutesTotal tid: 2 timer, 15 minutesServes: 4-6Ingredients : 2 hakkede onions4 hakket hvidløg cloves2 friske chilies2-3 stykker chicken2 tsk cumin2 tsk smuldret oregano ¼ tsk cayenne pepper3 16-ounce dåser sorte eller pinto bønner (drænet og skyllet) 6 kopper kylling brothSalt, pepperolive oilPreparing men også madlavning er meget nemt med denne særlige måltid - den vigtigste ingrediens er tid - men vi vil komme til at på bare et minut. Forbered alle ingredienser lige som anført ovenfor og finde den største stegepande, du har, hvis det overhovedet er muligt en klassisk solidt metal pan. Jern pander kommer med et par fordele: en, de holder varmen meget længere end en nyere teflon stegepande, og dermed vil de forblive sydende lige efter at sætte de første ingedrients i. Og to, smagen, som du får med jern pan er langt mere brændt, da din mad dybest set brænder lidt i bunden af ​​potten. Varm op at stegepande med en moderat høj temperatur og tilsæt oliven oil.Add kylling og kog det hele i ca 2-3 min er på begge sider. Flip varmen helt ned til en moderat temperatur og kog i yderligere 5-8 min er. Tag dit kød ud af din bageplade, sæt den på en separat plade og skær den i små pieces.Make brug af samme stegepande uden forudgående oprydning og begynde med løg, fordi de, der tager længst tid at lave mad. Holde tilbage, indtil de næsten er færdig, tilføjer hvidløg, chili, kylling, spidskommen, oregano og chili. Nemt med cayenne, hvis det er din første gang madlavning med det. Alt dette bør gøres efter 2 minutter, og det er tid til at tilføje bønner og kylling bouillon. Bouillon vil sikre, at du har en sauce base for din chili.Even selvom du dybest set er færdig lige efter at bringe alt i kog, er der ikke desto mindre, at hemmelige ingredienser til at omfatte: tid. Lige efter kogning, tage det helt ned til et medium /lav varme og lad det simre i mindst 2 timer. Hvis det viser sig alt for tør tilføje mere bouillon til blandingen
Af:. Shawn McDonald