Pekannødder er en af ​​mine foretrukne nødder til at bruge til madlavning og især bagning. Ikke alene har de en bred vifte af sundhedsmæssige egenskaber, men de har også tilføje en flot tekstur og lidt af en sød smag til mange fødevarer, især hvis de er syltet. Nogle opskrifter fungerer godt med rå pekannødder, men andre gange en opskrift fungerer bedre med ristede pekannødder. Her er et par forskellige måder, du kan skåler pecans.Toasting Pekannødder In The OvenPreheat ovnen til 350 grader F. Spred pekannødder jævnt i et enkelt lag på en ungreased bageplade eller bagepapir. Det er bedst at placere dem på en bageplade rack i midten af ​​ovnen. Hvis de er for tæt på den øvre eller nedre spole kan de begynde at brænde. Bages i 5-10 minutter tjekker på dem med jævne mellemrum. Når de tænder gyldenbrune de er klar. Oven ristningen giver nødder til at blive mere ensartet brunet end nogle af de andre methods.Toasting Pekannødder On The StoveYou kan toast dem på komfuret så godt, enten med eller uden en olie. Brug en stegepande med en tung bund, så den sidder jævnt på varmekilde. Hvis du ønsker at bruge smør eller olie føje den til den opvarmede stegepande, ved hjælp af et middel varme og dække overfladen. Tilføj pekannødder. Vær sikker på at røre eller ryste møtrikkerne ofte, så de ikke brænder. Pekannødder kan brænde let, så ikke blive distraheret, når ristningen pekannødder på komfuret. Toast for omkring 5 minutter, eller indtil de bliver en duftende gylden brun. Nødder ristet på denne måde, vil ikke være helt så jævnt brune som dem ristet i en ovn, men nogle mennesker elsker at tilføje lidt smør eller olie, som fungerer bedre med komfuret top method.Toasting Pekannødder In The MicrowaveI foretrækker ovn eller komfur metode, men hvis du foretrækker at bruge din mikrobølgeovn kan du også skåler nødder i de microwave.Spread nødder jævnt på en tallerken og bruge høje indstilling mikrobølgeovnen i et minut. Fjern og rør møtrikkerne for at kontrollere fremskridt. Fortsæt med at koge i et minuts intervaller, indtil de er ristet. Husk, de vil fortsætte med at koge lidt, efter at de er fjernet fra mikrobølgeovnen. Ristede pekannødder kan tilføje en dejlig smag og konsistens til mange retter eller desserter. Når ristet de kan holdes i en lufttæt beholder, for omkring en uge
Af:. Jennifer Warner