Der er nogle mennesker, der synes at være naturlige bagere. De bare synes at kunne bage den perfekte kage og andre bagværk. I kontrast andre kan følge den samme opskrift og har uden held overhovedet. I stedet toppen eller bunden er overdrevet eller kagen er for tæt eller tør. For disse mennesker kan det være nedslående at holde forsøger, hvis der ikke er nok succesfulde resultater. Men der er nogle fælles bagning fejl, der kan påvirke det færdige produkt. Ved at holde disse i tankerne, mens crafting din næste kage, du skal have bedre held i dine fremtidige bagning bestræbelser. Kage MoistureA tør kage er et fælles problem. Dette er ofte forårsaget af for meget mel eller bagepulver. En ovn temperatur, der er for høj eller bagning for længe kan forårsage en tør kage så godt. For lidt væske kan være en årsag, men du ikke ønsker for meget væske, enten som der kan forårsage en anden problem.Excess væske kan forårsage en kage til at falde, hvilket betyder at det vil synke i midten. Dette kan også være forårsaget, hvis kagen ikke er bagt længe nok, eller hvis du åbner ovnen for at kontrollere på kagen, og lad lågen smække lukket. Det er bedst ikke at åbne ovnen, mens kagen er bagning. Lejlighedsvis gamle bagepulver kan forårsage dette som well.Cake TextureIf kagen er for selvfølgelig kan det være på grund af for meget bagepulver eller for lidt væske i dejen. Det er meget vigtigt at måle alle ingredienserne meget omhyggeligt for din kage til at vise sig godt. Et kursus tekstur kan også være forårsaget af bagning ved en temperatur, der er for lav. For at sikre ovnen er faktisk opvarmning til den temperatur, du har indstillet bruge en varmebestandig termometer til at tjekke det. Nogle ovne kører varmere og nogle køre lavere end hvad skiven states.Removing kage fra PanIf du har en hård tid rent fjerne kage fra panden er der et par ting, du kan gøre. Først sørg for at bruge nok olie og mel, når smøring gryden. Den anden ting, der hjælper med dette er at fjerne kagen på det rigtige tidspunkt. Hvis du forsøger at fjerne det for tidligt, mens det stadig er for varmt, kan det holde sig til panden og smuldre. Hvis kagen er for cool det kan også blive holdt sig til panden og være svært at rent fjerne. Køling kagen i panden på en wire rack kan også hjælpe med dette. Ved at øve et par gange, mens at holde disse tips i tankerne, bør du begynde at få en fornemmelse for disse ting, så kan du også nemt bage den perfekte kage
Af:. Jennifer Warner