For mange mennesker, kan tanken om at skulle lave og dekorere en kage, specielt lavet med fondant, være meget skræmmende. Når du er kage fondant udsmykning er det altid bedst at få fakta, før du går i gang, så du har en idé om, hvad du vil gøre med kagen. Først og fremmest bør du vide, at der generelt set, folk ikke spiser normalt fondant fra kagen. Laget af fondant er skrællet væk og lagde før spist. Så hvis du allerede understreger om smagen, så fortvivl ikke. Husk ikke at tage det alt for alvorligt. Du er nødt til at slappe af, samtidig med at kagen og bare lade din kreative selv have det sjovt. Du skal vide, at selv professionelle kage dekoratører laver fejl, og nogle gange meget ofte. Forskellen er, at de har lært måder at rette deres fejltagelser. En god kage dekoratør vil forvente, at disse fejl. Det er vigtigt, at den faktiske kage mix at du vælger eller gøre er meget fugtig og tæt for at støtte vægten af ​​fondant. Fondant kan være ganske tungt. Et vigtigt tip om rent faktisk at gøre fondant er at holde dine hænder smurt, mens æltning af fondant. Dette er en meget klæbrig proces, og dine hænder skal være belægning generøst med fedt. Efter fondant er færdig bliver æltet og sat på kagen, det fungerer bedst, hvis du dobbelt pak det og derefter lade det sidde uberørt hele natten. En nice tip til at vide, er, at fondant kan holde i flere uger i køleskabet, så hvis du har brug for, kan du altid gøre fondant godt i forvejen. I det næste trin - at anvende fondant - det er nyttigt at trimme kagen selv sørge for du arbejder med plane flader. En masse kage dekoratører foretrækker at lægge et lag af smør-creme glasur på overfladen af ​​kagen, før du anvender fondant. Dette hjælper fondant pind til kagen bedre. Jeg kan lide at bruge majsstivelse til at drysse på tælleren, når jeg begynder. Så jeg lægge fondant over majsstivelse og rul den ud til en glat overflade. Det bør ikke rulles også frygtelig tynd. Prøv at holde det så tæt på en 1/8-del af en tomme, som du overhovedet kan. Efter dette trin er nået, jeg forsigtigt lægge lag fondant på min kage og med blot et par drys af majsstivelse, jeg glatte det over kagen, efterlader masser at hænge ud over siderne af kagen. Du kan forsigtigt skubbe fondant på siderne af brættet kagen sidder på, bare sørg for ikke at forsøge at bøje eller folde fondant. Bare lad den overskydende spill til bestyrelsen. Senere kan du gå tilbage og skære ekstra fondant ud fra hele kagen. Efter dette trin, er det ned ad bakke derfra. Du kan begynde farvning proces. Kage fondant udsmykning kan være en ny og spændende del af din kulinariske Art of Af:. Richard CC Wells