En masse af os er fan af kogt languster, right? Vi ved, at det har masser af ingredienser, der giver smag til det. Men det meste af tiden languster opskrifter har majs i det. Har du ikke undret, hvorfor? Nå, jeg gjorde. Det er derfor, jeg spørger mig selv, hvad er med denne majs, der det synes gør opskriften færdig. Nå, her er fakta om Zea mays, videnskabelige navn majs. I det mindste give os en lille baggrund af sin værdi. Majsfrø er grøntsager, en korn og på samme tid en frugt. Den botaniske definition siger, at det er en frugt. På den anden side er det en grøntsag, fordi det høstes til at spise. Husk, en sukkermajs høstet før den modnes, og det gør det betragtet som grøntsag. Ikke underligt er det betragtes som en kornet for på grund af sin tørre frø af en græsarter. Faktisk er det en vigtig korn rundt omkring i verden. Ifølge historie optegnelser, majs først vokse i dalen af ​​Tehuacan i Puebla, Mexico ved 5 000 f.Kr.. De kalder det Teosinte (Zea Mexicana). Den blev derefter spredt over hele verden af ​​indere til mad og handel. Det nåede til Caribien, Spanien, Europa, Mellemøsten, Afrika, Kina og det nåede til hele den vide world.Just som languster den rørte masser af hjerte over hele verden. De er begge kendt og elsket af mennesker, fordi den er rig på næringsstoffer. Denne sukkermajs er ikke fritaget, fordi det helt sikkert bidrager til smagen af ​​kogt languster. Den gode nyhed er, det tilføjer næringsstoffer til hele din languster opskrifter. Det kan bare være for lille i størrelse, men sikkert bringer store sundhedsmæssige fordele for din krop og sind. Eksperter siger, at majs er en god kilde til vitamin B1, vitamin B5, folat, kostfibre, C-vitamin, fosfor og mangan. Det er blevet anslået, at forbruget af de folat-rig kost ville reducere antallet af hjerteanfald og er også forbundet med en reduceret risiko for tyktarmskræft. Dets indhold thiamin hjælper med at vedligeholde at holde din hukommelse op. Det betyder blot, at du ikke er tilbøjelig til Alzheimers sygdom - en meget berømt hjerne sygdom, der forårsager problemer med hukommelse, tænkning og adfærd. Ud over det, er majs en god kilde til pantothensyre, som er en ansvarlig for kulhydrat, protein og lipidmetabolismen. Det understøtter den funktion af binyrerne til at slippe af med stress. Denne lille majs bør ikke overses, da dette indeholder mange kraftfulde phytonutrients. Det kaldes også fytokemikalier. Disse er forbindelserne i de planter, der holder kroppen sund og hjælpe med at bekæmpe off sygdom. De gør det samme for os, de reparere beskadigede celler og hjælpe med at opbygge vores immunforsvar. Hvor er det godt at spise dette næringsstoffer fuldt lastet mad. Corn er blot en af ​​de ingredienser, der gør languster så velsmagende. Det kan være i orden at koge en languster uden det, men det vil ikke blive lige så god som med tilstedeværelsen af ​​majs. Derfor bør vi aldrig glip af at medtage sukkermajs til vores languster opskrifter
Af:. Ralph Crow