trykkoger bruger en mindre mængde vand end kogning, så retter er klar hurtigere. Årsagen er , at fødevarer kommer til madlavning temperaturer hurtigere og dermed spare tid samt energi . Tilberedningstiden kan faktisk lessended med så meget som 70%, mens der stadig madlavning maden grundigt og opretholde de værdifulde næringsstoffer, favor , og tekstur af food.Another store fordel er, at du kan tilberede flere kurser sammen. Læg dem alle i på samme tid , eller tilføje kurser senere. Komfuret fordeler varmen moredeeply , hurtigt og jævnt. Producenterne giver damper kurve , som muliggør madlavning mere mad på samme time.It er af særligt hurtigere i de højere luftlag . Vand koger ved en lavere temperatur, når ved lavt atmosfærisk tryk . Maden tager længere tid at lave mad , der gør brug af vand mindre effektiv ved lavere altitudes.Cheaper udskæringer af kød er bedre egnet til trykkoger , fordi madlavning under pres bryder fibrene ned, hvilket gør kødet mere mørt . Det sparer tid og money.The trykkoger kokke mad ved temperaturer over kogepunktet for vand. Dette betyder, at tryk - kogning dræber de fleste mikroorganismer . Dette gør dem anvendelige som sterilisatorer fx for sylteglas og glas sutteflasker . Da kun en tændt smule vand er nødvendig, fødevarer bevarer flere af deres næringsstoffer dermed er det en sundere metode cooking.Pressure komfurer er perfekt til alle lejlighed beboere og travle hjemmegående . Tilberede lækre og nærende måltider hurtigere med så meget som 70%
Af: . Dave Rafferty