Der er en række forskellige typer kage. De fleste af dem er lejlighedsvis såsom bryllupskager og fødselsdag kager. Udsmykningen af ​​kager er en hobby såvel som en penge at gøre idé. Det har brug for nogle kunstneriske evner. Det kan kaldes en kunst, der hjælper dig med at holde udøve din fantasi og forbedre dine naturlige evner. Processen med kage udsmykning kaldes også en "sukker kunst", da det kun bruger spiselige dekorative elementer til at gøre plain kager visuelt interessant. Historien om bagning og udsmykning kager i sin moderne forklædning kan spores tilbage til den sidste del af det tyvende århundrede i USA America.The kage, du ønsker at dekorere skal være godt bages og afkøles en. Der er mange måder at udsmykke kager såsom anvendelse gum paste, ved hjælp af rør-teknikker eller ved hjælp af mad farve. Gum Paste er en afstivende middel, der hjælper til at gøre håndlavede spiselige frugter og blomster til at dekorere kagen. Det er et formbart materiale. Piping metoder har brug for en håndholdt wienerbrød pose lavet af papir klud eller plast. Dette er normalt trekantformede og bruges til rør halvfaste fødevarer elementer ved at presse dem gennem en snæver åbning ende. Konditor poser bruges til glasur og også for at yde blomsterformer, stjerner, blade, etc.Tinting og glasur er de andre måder at dekorere kage. Normalt frosting starter med hvid farve og forskellige mængder frugtfarve tilsættes separat. En anden måde at gøre kager ser smukkere er glasur. Der findes forskellige typer af glasurer. Men det mest almindelige og populære valg er smør-creme glasur. Det er glat og cremet. Smør, fløde er lavet med sukker smør og andre smagsstoffer. Derfor kan nemt smelte i ekstrem heat.Another vigtig metode er udsmykning kage med fondant. Fondant er en tyk cremet hvidt sukker masse. Det bruges til at rulle og kan draperet over en kage. Fondant sædvanligvis forbliver blød for et stykke tid og hærder over tid, men ikke ben hårdt og så det er fantastisk som en kage, der dækker. Udsmykning kage med fondant er så let som at spille med ler som barn. Vi kan rulle det og klippe det til den størrelse, vi ønsker. Vi kan printe designs på det, kan skabe farveeffekter og form den til enhver form. Fondant behøver ikke at blive nedkølet, men kagerne dekoreret med fondant kan blive nedkølet. Alle typer af kager såsom kop kager, regelmæssig kage og lejlighedsvis kager kan være dekoreret med fondant
Af:. Richard CC Wells