Jeg er sikker på din magnetiske personlighed og charme er nok til at trække massevis til dig, som du omhyggeligt pleje og har tendens til at grille, men hvis de fjollede hat og forklæde ikke gøre det trick, så du kan træde ind i den pro arena af grill beherskelse og prøv din hånd på nogle appetitvækkere! Du kan forberede velsmagende snacks såsom mini pizzaer, mini tacos, Buffalo vinger og potato skins på grillen og de vil være lækrere end hvis du forberedt dem på ovnen. Den væsentligste forskel mellem madlavning appetizers på grillen og madlavning dem i ovnen er, at en grill vil have en langt mere intens varme, selvom du bruger den indirekte metode. Men hvis du belægge madlavning overflade med olie, skal du bruge indirekte varme, den øverste kurv og holde et vågent øje med din mad, vil du blive en succes. Et værktøj, der kan være meget nyttige, når de foretager forretter er grillen Topper. Det er en bakke-lignende enhed, der ikke vil hindre varmen fra din grill. Du kan finde grill toppers på hardware og stormagasiner, og det vil være en god investering. Du kan bruge det som en bakke og transfer alt til forvarmet grill på én gang. Når maden er tilberedt, bare fjerne grillen Topper og serve.The trick til at gøre de bedste appetitvækkere for din indsamling er at gøre så meget af præparatet som muligt på forhånd. (Når din kone ved, at du kan håndtere varmen, vil hun ikke noget imod at hjælpe dig ud.) Du kan forberede de fleste af dem en dag i forvejen. Mini pizzaer, potato skins og Buffalo vinger kan være klar til at lave mad og vil bare kræve lidt varme på grillen for at være klar til at spise. Grillen vil varme dem op hurtigt også, så du ikke behøver at bo omkring grillen ... for long.Just ligesom på enhver part, du ønsker appetitvækkere til komplimentere måltidet og ikke fylde folk op, så de ikke nyder Resten af ​​din indsats. Hvis du kan få pre-marinerede kylling eller oksekød strimler, spidde dem med nogle svampe eller lys veggies og dip. Stort set alt, hvad du kan gøre i ovnen, kan du gøre på din grill ... men det smager meget bedre! Jeg har allerede nyde at gøre majs, mini peberfrugt, champignon, belgisk endivie, kål, skurk hals squash og et vilkårligt antal af bælgplanter på grillen for vores sider. Brug din fantasi! Når du føler dig sikker i dem, prøve at gøre nogle af vores favoritter, ligesom fyldte jalapeno poppers eller ristede artiskok med aioli dip. Begynd at være opmærksom på menu forretter, især dem du nyde på nogle af dine foretrukne restauranter. Normalt serverne er temmelig god til at spilde bønner om, hvad der går ind i nogle af deres specialer. Men hvis du har været opmærksom, vil du ikke have nogen problemer med at modificere eller replikere dine appetitvækkere blot gennem experimentation.Like jeg sagde, det er ikke en opskrift bog. Men forhåbentlig, som du anvender de teknikker, som jeg har præsenteret i denne vejledning, efter de regler og tips, vil du få tillid til at bruge din grill som mere end noget at sende røgsignaler med og eksperimentere med nye smagsvarianter og teknikker blive anden karakter
Af:. Robert "Bubba" QD Lischus