interesseret i at gøre din kærlighed til mad i en velsmagende og tilfredsstillende karriere? Deltagelse kulinariske skole kan være det valg for dig. Den viden, færdigheder og erfaring, du vil vinde på kulinariske skole vil sætte dig ud fra konkurrenterne, uanset din fremtidige karriere goals.The typiske kulinariske kunst kollegium vil tilbyde en associerede eller en bachelorgrad i den kulinariske kunst. (Sørg for deres grader er akkrediteret af et velrenommeret akkreditering agentur.) Disse to til fire årige uddannelser begynder normalt med grundlæggende køkken og kulinariske færdigheder er fælles for mange køkkener. Kulinariske studerende vil lære de grundlæggende elementer i gastronomi, identificering og anvendelse af forskellige ingredienser, og den grundlæggende kniv og køkkenfaciliteter nødvendige færdigheder til at lykkes i enhver restaurant. De vil også modtage grundlæggende instruktion i bagning og kager. Kandidater til bachelorgrad vil tage liberale kunst kurser, der kræves for at tjene denne grad, alle disse kurser er ikke blot pro forma, da de vil forberede kulinariske studerende dybere for de udfordringer og muligheder for de industry.More avancerede kurser følger typisk med fokus på kunst af specifikke køkkener. Hver kulinarisk kunst kollegium vil variere i sit tilbud, men køkken stilarter omfatter ofte fransk, italiensk, amerikanske og asiatiske. Bortset fra disse madlavning færdigheder, vil de studerende også lære, hvad det tager at køre en restaurant: menu byggeri, koster, fødevaresikkerhed, ernæring og meget mere. Kulinariske programmer vil også fremhæve kommunikation færdigheder, såsom at skrive og interpersonel kommunikation, at forberede eleverne til den forretningsmæssige side af at arbejde i fødevare industry.The bedste kulinariske arts gymnasier vil tilbyde den maksimale hands-on træning. Studerende behøver bruge tid på at lære kulinariske teori og aspekter af internationale retter. Selvom denne klasseundervisning er vigtig, skal eleverne tilbringer mange timer i køkkenet honing deres håndværk. Nogle kulinariske skoler køre en externship program, hvor studerende arbejder på en restaurant for en måned eller mere for at få real-life køkken oplevelse. Mange kulinariske skoler har også in-house restauranter, bemandet af studerende til at tilbyde en smag af trængsel og travlhed i køkkenet liv. Kig efter skoler, der maksimerer "learning by doing ', da dette er den mest effektive måde at lære de teknikker og færdigheder, der kræves for faktiske fødevarer production.To graduate studerende skal fuldføre hvert kursus, herunder både skriftlige og praktiske prøver. Disse undersøgelser sætter elevernes kulinariske evner på prøve under de mest strenge kontrol. Succesfulde kandidater er kvalificeret til mange jobs i food service industrien, fra kok og restauratør for ledelse og forskning og udvikling. ! Velbekomme
Af: Corey Mitchell