Indien har været konsekvent som en af ​​verdens største producenter og eksportører af krydderier. Kreditten går til de naturligt gunstige betingelser, der fører til en god produktion af forskellige indiske hele krydderier. I Indien og i forskellige andre lande er de indiske produceres krydderier anvendes til forskellige formål. Her er nogle af de almindelige anvendelser af disse farvestrålende og fristende duftende krydderier fra India.Enhancing Food FlavorThe mest almindelige brug af de indiske madlavning krydderier er at forbedre smagen og duften af ​​maden. Disse krydderier udlåne deres farve, aroma og smag til en række forskellige køkkener. Faktisk indeholder de fleste af de køkkener foretaget i det indiske subkontinent en eller flere krydderier. De vestlige lande har også vedtaget brugen af ​​disse krydderier i næringsmidler. Hjem og restaurant tilberedte er meget afhængige af det hele samt pulveriserede krydderier som rød kølige pulver, sort peber, muskatnød, kanel, koriander, gurkemeje og så on.Health Fordele af indiske SpicesThe Indiske hele krydderier og pulveriserede krydderier anvendes i fødevarer præparater samt i Ayurvedic medicin, som de har stor kapacitet til at behandle forskellige sundhedsspørgsmål. Her er nogle eksempler: • Spidskommen er et krydderi med sundhedsmæssige fordele for patienter, der lider af diarré og karpaltunnelsyndrom • Nelliker har antibakterielle og svampedræbende egenskaber, og de hjælper med afgiftning • Bukkehorn styrer niveau af blodsukker og kolesterol, og det hjælper i.. behandling reproduktive og hormonelle forstyrrelser. • Kardemomme øger fordøjelsen og forbedrer vejrtrækning. • Safran er godt i behandling nyre-og leversygdomme, og er god til at opnå en sund hud. • Asafetida er godt til behandling af kighoste, astma og tarmluft. • Kanel er godt for sundt hjerte og holder diabetes i kontrol. • Ginger foretrækkes i fødevarer til behandling af maveproblemer, mavesår, forkølelse og syrlighed. • Gurkemeje har stor ansøgning i behandling indre kvæstelser og bekæmpe emner som blære-infektioner og Alzheimers disease.Other Bruger • Nogle af den indiske madlavning krydderier anvendes til at bevare mad til lange dage, selvom maden ikke er gemt i køleskabe. • Kardemomme, nelliker og andre hele krydderier anvendes som efter middagen mynte i Indien og andre lande. • En masala producent blander forskellige krydderier til at forberede kommercielt solgt masala (blanding af krydderier). • Desuden er disse krydderier anvendes til fremstilling af møl luftfriskere. Indiske krydderier har opnået enorm popularitet i verden. Så er de tælles blandt de mest populære eksporterer emner fra Indien til andre lande
Af:. Robinindia