Besværet med at arbejde med smeltet chokolade kan udskyde de mest glødende kok, med frygt for at have chokolade beslaglægge eller bekymringer om ordentlig hærdning. Hvis en novice med chokolade, er at bruge chokolade bark den mest tilgivende medium for brugervenlighed. Jeg er på ingen måde dygtige med chokolade. Min første oplevelse med chokolade dypning var lidt chokolade kage mus til en prinsesse part. Et ambitiøst projekt, de mus organer viste sig vidunderligt. Chokoladen dyppe del havde mig rædselsslagen. Jeg brugte chokolade bark, fordi det var billigere at finere chokolade i tilfælde af en batch blev ødelagt. Chokolade bark var let at arbejde med. Det smeltede godt småsimre vand i en dobbelt kedel. Det tørrede hurtigt på mus, hvilket gør dem lette at håndtere. Lagring sidesten chokolade til senere arbejdede som en charm.The anden gang jeg lavede disse, jeg løb tør for chokolade bark, før jeg løb tør for mus til at dyppe. Jeg smeltede nogle kvalitet mørk chokolade, dyppet mus og sæt dem til tørre. Det tog mindst tre gange den mængde tid for chokoladen at indstille. Det var alt for blød og let sætte fingeraftryk. Jeg har fået oplyst, at blande kvalitet chokolade med chokolade bark gør en fantastisk kombination. Det øger smag og samtidig bevare brugervenlighed use.With det i tankerne, her er nogle fødevarer for at dip til Valentinsdag eller nogen speciel lejlighed. Jeg foretrækker smeltende chokolade bark over en dobbelt kedel. Af sikkerhedshensyn holde vandet i bunden potten på et meget lavt simre eller damp vil skyde ud. Dette øger risikoen for forbrændinger på huden. Holde chokoladen på en stabil flydende tilstand i hele processen er nøglen. CookiesWhether du køber wafer cookies, fyldt cookies, eller lave dine egne, de er let dyppet. Cookies kan være helt dyppet i den smeltede chokolade og sat til tørre på vokspapir eller kunstfærdigt halvt dyppet. En anden idé er helt dyppe wafer cookies, og derefter foretage en aromatiseret glasur. Gøre en sandwich cookie ud af de to dyppet cookies med glasur between.Fresh FruitsAny frisk frugt dyppet i chokolade vil kræve at blive spist i en forholdsvis kort periode. Friske chokolade dækket jordbær er de mest almindelige. Andre friske frugter, der kunne dyppet er bidder af ananas, banan, kiwi skiver og kirsebær. Granatæbler frøkapperne kan blandes med chokoladen og faldt fra en ske til tørre i clusters.If villige til at gå lidt videre, først helt dyppe jordbær i smeltet hvid chokolade. Lad dem tørre. Have chokolade bark smeltes og venter. Dyp bær i chokolade bark først på den ene side, så den anden. Dette efterlader en V formet kile af hvid chokolade lag viser. Med smeltet chokolade bark i en sprøjtepose, pibe på knapperne, og en butterfly, hvilket gør dem til at ligne små tuxedoes. Tørrede frugter og eller NutsDried frugter, især abrikoser, æble ringe eller tørrede bananchips fungerer godt også. Rosiner kan blandes med chokoladen og faldt fra en ske i klynger. Tørrede kirsebær eller craisins kan gøres på samme måde. Hvis det ønskes, tilsættes i nødder af valg. Valnødder og kirsebær gøre en stor kombination, især serveret med en dejlig portvin. Rosiner kan blandes med møtrik, peanuts er fælles, men hvad med at blande rosiner og pistacienødder? Tænk up interessante kombinationer eller bruge specielle favoritter fra dit elskede one.Other FoodsSome andre almindelige fødevarer, der er chokolade dyppet er saltkringler. Fra lille individ saltkringler til store kringle sticks, kan de være helt chokolade dyppet eller halvt dyppet. Dette kan gøres med popcorn eller chips også. Bacon er den nyeste dille til at blande med søde applikationer. Steg bacon, dræne godt og rulle ind i en stram krølle og spyddet med en tandstik til afkøling. Når afkølet i form, dyppes i chokolade. Disse er på ingen måde alle de ideer derude for chokolade dypning, men forhåbentlig nogle ideer til at få dig i gang. Med kærlighed i hjertet og en positiv tankegang, kan alle mulige vidunderlige ting der accomplished.Thank du tog dig tid til at læse min artikel. Jeg håber, det var informativt og hjulpet dig langs din egen kulinarisk rejse. Du vil finde mange flere opskrifter og nyttige tips om min hjemmeside. Jeg er på Facebook på en harmoni af Flavors og deler en opskrift eller tip hver dag til de fans, have ønsket min hjemmeside. Jeg håber at se dig der snart
Af:. Chris Rawstern