Royal Icing har eksisteret i meget lang tid. Enhver, der har gjort noget kage udsmykning kender Royal Icing. Lær at gøre dejlige roser og blade for eksempel, er en færdighed lærte meget tidligt. Fordi det er lavet med æggehvider, kan det virke skræmmende at nogen lige er startet ud. Æggehvider, der skal piskes indtil let og luftigt kan være en katastrofe, hvis alle redskaber ikke er helt fedt fri. Selv bruger et aromastof, der indeholder enhver olien vil ødelægge fluffy texture.Follow nogle enkle rules.Following nogle enkle regler, og efter opskriften til punkt og prikke, vil give en vidunderlig medium, der også kan bruges til at dekorere cookies. Forstå brugen af ​​æggehvider i denne isdannelse vil stå nogen til gode. Æggehvider brug for alle redskaber fedtfri. Der er ingen vej uden om dette, hvis målet er at piske dem til en herlig højde og tekstur. Af denne grund er anvendelse af en glas-eller metalbeholder afgørende. Forsøg ikke at piske æggehviderne i en plastik skål, fordi ligegyldigt hvor ren, vil plastik altid holde nogle restolier. Tilføjelse på nogen ingredienser, der ikke er helt oliefri vil medføre æggehviderne til deflatering. Brug altid ekstrakter af høj kvalitet baseret og alkohol. Forsøg ikke at bruge orange olie som aroma eller resultatet vil være en klæg rod. Vær ekstra forsigtig, når adskille æg, så for ikke at få nogen blommen i whites.Next skridt, vælg recipe.Once alle dine redskaber er knirkende ren, kan du vælge, hvilke opskrift at følge. Den gamle afprøvede og sande opskrift bruger 3 æggehvider. Æggehviderne kombineres med 4 kopper sigtet konditorer 'sukker og en halv teskefuld af fløde af tandsten, for at hjælpe æggehviderne holder formen. Med en mixer, beat ingredienserne indtil kombineres og derefter slå på medium høj hastighed i 7 til 10 minutter eller indtil meget stiv. Vanille eller anden ekstrakt aromaer er ikke afgørende, men det er rart. Husk at holde skålen dækket med en fugtig klud, når den ikke er i brug, eller prikken vil nemt danne en skorpe og være vanskeligt at use.There er en anden metode til at gøre Royal Icing, ved hjælp af 3 spiseskefulde Wilton marengs pulver i stedet for æggehvider , med 4 kopper sigtet konditorer 'sukker og 5 til 6 spsk varmt vand. Disse kombineres i skålen af ​​en mixer og slået i 7 til 10 minutter eller indtil meget stiv. Hvis der er for stiv, tilsættes i de ekstra spsk vand. Den samme regel gælder for at holde dækket med en fugtig klud. Flydende frugtfarve kan tilsættes tone prikken, efter behov. Husk, at være flydende, vil det tynde prikken lidt, så vær omhyggelig. Paste farvestoffer kan indeholde glycerin, og kunne punktere prikken, så enten undgå eller tjek labels.If gør Royal Icing, men ikke alt er behov for i et møde, kan det være dækket stramt og opbevares i op til en uge. Når genåbnes hvis konsistensen er svampet, kan du blive nødt til at slå igen for at bringe tilbage den oprindelige texture.How at bruge Royal Icing.Now, at du har lavet glasur, hvordan man bruger det? Den bedste måde at bruge prikken er i en sprøjtepose, ved hjælp af en glasur tip. Hvis du bruger en genanvendelig sprøjtepose, være sikker på det er aldrig blevet brugt til andre glasur eller nok fedtrester kan forblive bag at ødelægge glasur. Der er masser af engangs glasur tasker rådighed i disse dage, hvilket gør denne opgave nemmere. Hvis du bruger engangsposer, kan du bruge icing tips, eller det er muligt blot at røverkøb en lille åbning på spidsen og fyld posen. Når du har udfyldt posen, greb det lukket lige over pynten niveau, under det bare i bunden af ​​tommelfingeren og første finger. Hold posen tæt og drej den, skaber pres på indholdet. Sænk fingrene omkring posen, og klem at ekstrudere glasur til dekoration. Slip pres for at stoppe strømmen. Jeg er klar over, at dette kan lyde kompliceret, hvis man ikke har gjort det før, men når du får fornemmelsen af ​​det, vil det arbejde perfectly.There er mange typer af pynten udsmykning rør og ting til rådighed i disse dage, der vil tage vanskeligheden ud af dem sidste instruktioner. Hvis du foretrækker en af ​​de gadgets på markedet, gøre hvad der virker bedst for dig. Den bedste måde at dekorere cookies er simpelthen skitserer dem eller tegne designs. Hvis cookies er i en form, såsom et juletræ eller en kanin, for eksempel, kan træet blive skitseret og derefter bruge kryds krydsede linier, simulere en krans. Den bunny kan have ører og poter skitseret og et øje tilføjet. Brug fantasien. For finere detaljer, at din taske eller rør har en meget lille hul være, så prikken kommer ud meget fint. For enkel og hurtig skitserer, vil en lidt større åbning gøre fint. Tak fordi du tog dig tid til at læse min artikel. Jeg håber, det var informativt og hjulpet dig langs din egen kulinarisk rejse. Du vil finde mange flere opskrifter og nyttige tips om min hjemmeside. Jeg er på Facebook på en harmoni af Flavors og deler en opskrift eller tip hver dag til de fans, have ønsket min hjemmeside. Jeg håber at se dig der snart
Af:. Chris Rawstern