Mange mennesker har en hård tid at søge efter sunde slik i forgæves. Svaret har altid været Mellemøsten slik. Disse konfekt have mange sundhedsmæssige fordele ud over at være meget velsmagende og appetitvækkende. De er et godt alternativ for mange andre desserter, der ikke giver meget nærende ingredienser som nødder og datoer. Nogle mennesker måske spørgsmål sundhed af disse slik, fordi de ser dem som kalorieindhold emballageprodukter. Billedet bliver klarere, men når man sammenligner dem med andre genstande, der anvendes som konfekt. For eksempel, hvad bedre, sukkerkugler cookies eller nødder fyldte Maamoul? Mens sukker cookies ikke giver meget undtagen en stor dosis sukker emballeret i hver bid, Maamoul er et Middle påske slik, der er pakket med pistacienødder og valnødder samt sunde datoer. De indeholder også sukker selvfølgelig, men oven i, at de også give alle de nærende elementer, der tilbydes af nødder og datoer. For dem, der er på udkig efter konfekt, mens du ser mængder af kalorier og den type mad, de spiser for at opretholde en sund kost, kan små stykker af Baklava og Maamoul være præcis, hvad de leder efter, da de kan give den gode smag, de søger sammen med sunde ingredienser og forholdsvis lille mængde af kalorier. Bare at reducere mængden af sukker indtag er ikke den eneste vej til en sund kost. Faktisk mange mennesker ville endda udfordre ideen om, at det er en god metode. Man bør se på hans eller hendes indtag af alle næringsstoffer. Fra dette perspektiv synes Mellemøsten slik til at give en god balance mellem alle ingredienser, da de giver relativt lav mængde kalorier sammen med de gode typer af fedt, der findes i nødder som pistacienødder. Dette gælder især, når de indtages i rimelige mængder. Spise tyve stykker af dem, på en time kan ikke ikke være tænkes sundt, men forbruge dem i tilstrækkelige mængder kan være meget tilfredsstillende. Betydningen ligger i, hvor meget du spiser af dem. Spise moderate mængder af alle typer af fødevarer har ikke meget sundhedsskadelige virkninger, da kroppen kan klare dem. Det er, når beløbene bliver meget stort, at problemerne begynder at occur.Middle østlige slik kan laves på mange måder, og mængden af sukker og kalorier i dem kan ændres ved hjælp af alternative opskrifter eller ved at ændre opskriften ved hånden. Dette gælder især, når man laver sine egne desserter og ved præcis, hvad han eller hun lægger i dem. Denne måde hver enkelt ingrediens kan kontrolleres. Nogle af dem betragtes sundere end andre, da de indeholder flere nødder og mindre smør, så man kan vælge i overensstemmelse hermed. Generelt er de elementer, der har mindre sirup og flere pistacienødder bedre for dem, der søger en sund kost. De smager også bedre, og dermed er det en god ide at ændre nogen opskrift ved hånden til at øge mængden af de sunde elementer samtidig reducere mængden af andre ingredienser såsom smør
Af:. Larry Vick