Med en smule held, kan du bare få en one-of-a-kind mulighed for at flyve til Grækenland og afprøve landets varierede skaldyr tilbud. Græske skaldyr opskrifter er kendt for at fremhæve den naturlige smag af skaldyr, hvilket gør disse en fornøjelse at spise. Nyd med en lille ouzo, det er en uforglemmelig oplevelse, en af ​​mange har du i denne vidunderlige country.Enjoy Forfriskende SeafoodAs i mange dele af verden, overfiskning truer også kyster Grækenland. Alligevel er Grækenland stadig i stand til at tilbyde en bred vifte af friske muslingeskaller og fishes.As i mange dele af verden, overfiskning truer også kyster Grækenland. Alligevel er Grækenland stadig i stand til at tilbyde en bred vifte af friske muslingeskaller og fisk. Restauranter har mærke deres fødevarer. Friske fødevarer er en smule dyrere, men mere smag. Frostvarer, også kendt som 'kat' kan være lidt cheaper.Greece præsenterer saftige variationer af fiske-og skaldyrsretter, fordi stedet prale af friske fødevarer fra sin rige hav. De fleste af Grækenlands er afgrænset af naturskønne kyster. Så det er ganske nemt at finde en badeby taverna, der serverer traditionel seafood dishes.Mackerel eller Kolios, sardiner eller Sardeles og ansjoser eller gavros er vellidt. Disse kan nydes som sushi eller de kan være stegt helt eller grillet over åben fire.Greek hav billetpris også favoritter, såsom: blæksprutte eller kalamari, blæksprutte, sværdfisk eller xifia, guldbrasen eller sargos, havaborre eller lavraki, torsk, red snapper, tun, hummer og mange slags shellfish.Time hævdvunden græsk Seafood RecipesIf du befinder dig i en dejlig græsk restaurant uden for Grækenland, eller hvis du er i Grækenland oplever kultur, vil du altid finde universelle græske retter, der stammer fra opskrifter i Ancient Greece.Ordering Mezethes er en fantastisk måde at starte din mad oplevelse. Et velkendt græsk dip, der generelt er parret med et udvalg af meze eller forretter er taramosalata - en fisk roe dip. Grillet eller stegt kalamari, ansjos og smelt serveres også, som med bagte sardiner krydret med en citron, oregano og olivenolie dressing. Lakerda er en anden populær appetitvækker. Den lakerda fremstilles ved hærdning af kød fra kingfish i en blanding af citron, salt og olivenolie. Processen tager et par dage, hvorefter fiskene vil være klar til servering efter at det er vasket og krydret med citron og olivenolie. De fleste fiske-og skaldyrsretter serveres klædt med olivenolie og citron eller eddike. I nogle græske tavernaer, er den bedste garanti for, at du har frisk fisk og skaldyr til rent faktisk at påpege levende fisk, som du ønsker kogt for dig. Mange traditionelle græske tavernaer give de besøgende denne vidunderlige frihed. Dette er en oplevelse, der vil øge ens erfaringer og erindringer om Greece.Psarosoupa eller græsk fiskesuppe er en stor pick, især for dem, der elsker fisk og skaldyr. Dette er et æg og citron fiskesuppe. En række urter og grøntsager kan inkorporeres i denne suppe, men det indeholder altid ris, fisk og kartofler. Fisken kan enten blive serveret med suppen eller på siden. Det er meget velsmagende, og det er godt for helbredet, er too.A forskellige muslinge-og clam retter serveret i forskellige græske restauranter, selv på steder som Lesvos og Athen. Disse er enten dampet eller kogte saganaki stil. Udtrykket »saganaki 'refererer til den pan bruges i madlavning. Saganaki opskrifter er generelt krydret med fetaost og tomat sauce. Rejer er ofte gjort på denne måde, da well.In Grækenland, kan man forvente fiskeretter at være lys og forfriskende. Disse er også vigtige elementer i den verdenskendte middelhavskosten, selvom kød og kød retter er nydt, også. Grillet fisk er typisk serveret med en side af grøntsager og ris. En blanding af olivenolie, citron og urter, som oregano og persille kan anvendes som dressing.Lobster retter er en smule dyr, men hvis du har fået nogle penge, kan det ikke skade at betale lidt ekstra for nogle trøstende hummer kød. Græske hummere kan ikke være så flavorsome som Atlantic hummere, men det stadig leverer dyb komfort til folk, der tørster efter det. Dampet hummere er meget populære i Greece.Take glæde i hver bid og bringe den bedste smag, der tilbydes af havet ved parring mad med den perfekte glas græsk vin. Græske retter er ikke prætentiøst. Flavors ikke hæmmet af rige saucer eller intense krydderier. I stedet bliver den naturlige smag af kød, fisk eller grøntsager tilladt at skinne igennem, og er fremhævet med forfriskende og lys toner. Alt hvad du behøver for et sundt og velsmagende ret er olivenolie og en frisk tvangsindløsning af zesty citron
Af:. Nicholas Kringas