Panettone bliver ekstremt populær i Det Forenede Kongerige. Panettone er en stor, rund festlige gær brød kage aromatiseret med kandiserede frugter skræl og rosiner, som gør det smager godt og lækkert. Den klassiske version af Panettone opstod i Milano, Italien, men der er variationer af denne italienske brød kage nu fundet hele Italien og i resten af ​​verden som well.Panettone er bagt i en særlig rørformet støbeform til at give den højde og normalt pakket i smukt og høje dekorerede æsker. Den panettone brød kage serveres normalt i skiver, lodret klippe, som en dessert, ideelt ledsaget af en lækker sød vin, der ville gå perfekt med sødme af italienske brød kage. Italiensk panettone kan naturligvis også ristet og spredes med smør eller ost til morgenmad eller bruges til at gøre en vidunderlig fransk toast. På dette punkt kan vi spise det den måde, vi ønsker, afhængigt af vores smag og naturligvis den tid på dagen du spiser det. Denne italienske brød er undertiden også bruges i stedet for brød i en brød og smør pudding.Panettone er traditionelt spises til jul og påske, men også til fester såsom bryllupper og barnedåb, som gør det mere en fest kage end en dagligdags kage. I juletiden italienerne faktisk spiser panettone på morgenmad med kaffe, mellem måltiderne med Marsala vin, og efter middag med Spumante. En jul uden panettone i Italien ville sandsynligvis ikke være en god jul. Oprindelsen af ​​Panettone er ganske overfladisk, men en romantisk legende siger, at i slutningen af ​​1400 faldt en ung Milanese adelsmand forelsket i datteren af ​​en bager ved navn Toni. I et forsøg på at vinde faderens godkendelse besluttede den unge mand til at oprette en særlig sød brød fyldt med frugter og andre rige ingredienser. Efter denne begivenhed, begyndte lokalbefolkningen til at kalde brødet "pan ad Toni" eller Tonis brød, som langsomt forvandlet til det nuværende navn, kan panettone.Nowadays panettone bringes fra alle online italiensk delikatesser og nogle større supermarkeder i Det Forenede Kongerige og andre lande uden for Italien, selv om de er generelt kun tilgængelige sæsonmæssigt i slutningen af ​​året eller omkring marts og april. Et berømt online italiensk delikatesse, som også har en London butik, der sælger frisklavet panettone er Luigi. Det er også et sted, hvor du kan købe italiensk mad online takket være deres hjemmeside
Af:. Roberto Mailo