Som et datterselskab af zChocolat der er ingen måde jeg kan forblive fordomsfri i denne gennemgang. Men jeg planlægger at vise de faktiske omstændigheder i Godiva Chokolade versus de faktiske omstændigheder i zChocolat.Godiva Chokolade er en virksomhed, der fremstiller premium chokolade og chokolade-relaterede produkter. Det blev grundlagt i Bruxelles, Belgien i 1926 af chokoladefabrikant Joseph Draps. Godiva Chokolade produkter, der først nåede USA i 1966, da de blev solgt i opskalere stormagasiner. Det ville være endnu seks år, før den første amerikanske Godiva Chokolade butik dukkede op i New York City.Today Godiva Chokolade har mere end 450 butikker over hele kloden. Godiva Chokolade fortsætter med at sælge sine produkter i luksus stormagasiner samt fastholde et katalog /postordre business.zChocolat blev grundlagt i 1999 af Jean-Philippe Khodara. Det hele startede da han og hans kone Valerie indset, at internettet gav dem en perfekt mulighed for at dele deres kærlighed af højeste kvalitet, håndlavede franske chokolader med hele verden. De indså, at give adgang til den bedste chokolade i verden var kun begyndelsen, fra starten, de stræbte efter at yderligere udmærker sig med ualmindelig lydhør og personlig kundeservice og give unikke emballage med uforlignelige gave customisation.The Godiva Chokolade hjemmeside hedder, at to metoder anvendes til at fremstille deres produkter, shell-støbning og enrobing.Shell-støbning begynder med en støbeform, der har flere hulrum. Hvert hulrum er fyldt med smeltet chokolade. Formen vendes og det meste af chokolade løber ud. Det afkøles derefter, som størkner den resterende chokolade, der udgør en "shell". Skallen er fyldt med et center, der giver plads til et tyndt lag af smeltet chokolade, der skal lag over fyldet. Efter afkøling chokolade frigivet fra mould.Enrobing involverer belægning af en formet centrum med glat, smeltet chokolade. Dette er en typisk europæisk metode det er sådan de fleste af Godiva Chokolade slik made.Godiva Chokolade slik er lavet af høj kvalitet ingredienser. Den bittersøde og mælkechokolade kommer fra høje smag kakaobønner. Grade A smør og tunge fløde, sjældent findes i amerikanske chokoladevarer, er udbredt i Godiva Chocolate.Compare dette med zChocolat. Ligesom Godiva Chokolade bruger zChocolat overtrække at skabe deres slik. Ligesom Godiva Chokolade bruger zChocolat ingredienser af høj kvalitet i deres produkter. Men i modsætning til Godiva chokolade, er hver eneste stykke chokolade fra zChocolat personlige skabelse af Pascal Caffet, der universelt anses for at være den største chokoladefabrikant i world.Pascal tager stolthed i handpicking sine råvarer og mener, at premium ingredienser er nøglen til at skabe de fineste chokolader. Han bruger absolut ingen konserveringsmidler og ingen fedt andre end ren kakaosmør. Det er ikke underligt, at ved den tid, Pascal vendte 27, blev han den yngste Meilleur ouvrier de France i sit erhverv. Kort efter han vandt guldmedalje ved Chocolate World Championship i Milano, Italy.As du kan se, både zChocolat og Godiva Chokolade gør nogle af de bedste chokolade i verden. Venligst ikke får mig forkert, Godiva Chokolade er absolut dejlige. Men hvis du er på udkig efter udsøgt, lækker chokolade, vil jeg anbefale zChocolat
Af:. Anthony Herrod