First gøre en online-søgning af Maine hummer sælgere. Og snarere end afregning på den første, du kommer til, så tjek flere før du foretager din beslutning. Du vil opdage, at priserne varierer, og det gør forsendelsesomkostninger samt typer af ekstramateriale, at sælgerne i deres pakke. Så tag din tid og se sig omkring først for at se, hvad der er available.The første spørgsmål du skal besvares, er, om hummere udbydes til salg er certificerede. Fast Maine hummer, samt de fiskere, der fangede det skal være certificeret af staten. Hvis den ene eller anden ikke er certificeret som kommer fra Maine farvande, så er det ikke ægte Maine hummer. Tjek de forsendelsesomkostninger, fordi de vil variere meget fra websted til websted og leverandør til leverandør. Gør dette ved at vælge den størrelse, hummer, du ønsker at købe, og derefter tjekke det ud på et par forskellige online sites. Find ud af, hvem der gør skibsfarten, da hummer skal sendes levende og ankommer i live og i god stand. Det er meget vigtigt at vide, hvordan og hvornår det vil ankomme, fordi nogen skal opfylde forsendelsen. Vælg altid små hummere, fordi den yngre kødet, sødere og mere mørt det vil være. Enhver hummer, der vejer 3 pounds eller mere vil formentlig også smage sej og hård. Så vær forsigtig, når du vælger stor eller jumbo lobsters.Once du har konstateret returnering eller refusion garanti, så er du klar til at bestille. Hvis virksomheden ikke har en refusion politik, og derefter gå videre til nogen, der gør. Vær forberedt på at spise Maine hummer på den dag, det ankommer, fordi det ikke kan opbevares i ferskvand eller i et køleskab på is i længere tid. En god måde at tjene hummer er kogt, dampet eller kogt. At koge, tage en stor gryde og fyld den med vand. Bring vandet i kog og derefter slippe i hummer. Lad det koge i 13 minutter, indtil skallen er lyse rødt. Fjern fra vandet og serveres med afklaret smør. Hvis du foretrækker dampet hummer, og derefter sætte to kopper vand i gryden og tilsæt hummer. Lad det koge i 15 minutter. Nyd
Af:. Bryan Romanow