Det var ikke så længe siden, da det var svært at få ens hænder på oksemørbrad bøffer simpelthen på grund af prisen, men nu, at prisen er faldende de er hurtigt stigende i popularitet og flere mennesker er i stand til at nyde deliciousness af filet mignon bøffer. Nogle af de bedste af dem er Black Angus og Sterling sølv, som er de dyrere mærker, selvom prisen ikke synes at være et problem for de mennesker, der ønsker det dårligt enough.Beef mørbrad steaks er nogle af de ømmeste bøffer, da de kommer fra mørbrad af koen. Der er mange krydderier og fløde saucer, der kan komplimentere dem, og det er endnu en grund til deres popularitet. Du kan have oksemørbrad bøffer, der smelter i munden og tilbyder en helt anden smag og konsistens, afhængig af den anvendte metode til at koge dem, sauce eller glasur de er tjent med eller krydderier gnider og marinader, der used.Among mest populære af disse mørbrad bøffer er filet mignon, som er skåret fra mørbrad og kan være flere inches i tykkelse. Normalt de er pakket ind i bacon til madlavning, og grillet til medium sjældne. Det giver dem nogle af de største tekstur, samt smag i end.Some som oksemørbrad bøffer med intet mere end et klap af hvidløg eller kryddersmør. Andre kan lide dem med eksotiske ingredienser, såsom toppet med gorgonzola ost sauce, krabbekød, asparges, peppercorn fløde sauce, hollandaise, barnaise sauce, rødvin og estragon, champignon, løg, grøn peber eller sennep-cognac sauce. Mulighederne er endless.There er en masse forskellige marinader derude, og nogle af dem omfatter olivenolie, hvidløg, urter, flydende røg og mange andre ting, som du måske eller måske ikke har tænkt på. Med oksekød alle har forskellige præferencer, og mens nogle kan være bedre end andre, de er alle helt yummy.The største ting om oksemørbrad bøffer er, at du faktisk ikke behøver at sæsonen dem. De kommer til at smage godt, uanset hvad du gør, og folk elsker det for denne reason.Most bøf aficionados anbefaler, at oksemørbrad bøffer ikke er kogt over medium doneness eller de vil begynde at ligne stege, snarere end en saftig bøf. Grunden til dette er, at de har meget lidt fedtindhold, der er grunden til de ofte omviklet med bacon. Personlig præference dikterer doneness selv, så hvis du foretrækker et godt udført bøf, skal du tilføje fedt eller olie af en slags til at holde dem fra at blive dry.For dem, der elsker rødt kød, oksekød mørbrad bøf er den ultimative belønning, og de er blevet mere overkommelige, hvis du får den normale USDA sorterede oksekød. Specialty oksemørbrad bøffer i Black Angus, Kobe, eller Sterling sølv kvaliteter er stadig dyrere, men nogle bøf kærester er blevet forkælet for disse flavorful beefs.The sidste store ting, men på ingen måde mindst, oksemørbrad bøffer er lave i fedt, samt kulhydrater betyder, at selvom du er på den strengeste af kostvaner, kan du stadig nyde en dejlig saftig bøf
Af:. Brian Garvin & Jeff West