Traditionelle hummer kager er lavet med klump hummer kød er stegt i afklaret smør og serveres varm. Selvom dette er en lækker måde at tjene dem, er det på ingen måde grænsen for, hvad du kan gøre. Du virkelig kun begrænset af din egen kreativitet, når det kommer til at forberede og servering lobsters.Take saucen for eksempel. Mange gange hummer kager serveres almindeligt, men hvis du ønsker at skifte op de varianter, en fantastisk måde at gøre det er med en flavorful sauce serveret sammen med din hummer. Du kan tjene dine hummer kager med en dejlig Hollandaise sauce, eller måske endda en citrus mayonnaise. Hvis du foretrækker en mere krydret smag, gå med en chipotle sauce. Føl dig som en smag af Orienten? Prøv en teriyaki sauce eller andre asiatiske sauce variation. Hvis du ser en sauce opskrift, som du mener kan smage godt, give det en try.You kan endda ændre op smag af hummer kagen selv ved at ændre ingredienserne lidt. Prøv at tilføje nogle Cajun, sydvest eller asiatiske krydderier til hummer blandingen, før du koge det for en anden smag. Vær ikke bange for at eksperimentere little.Another måde at ændre den traditionelle Maine hummer overvejer, hvordan det serveres. Snarere end at tjene det bare plain, prøv betjener din hummer på en sandwich. Prøv at tjene et par små hummer på en Hoagy kast med salat, tomat, og nogle krydret mayonnaise for en hummer Po'boy. Du kan også tjene det open-faced på et stykke franskbrød toppet med en af ​​de saucer, du created.How om en hummer salat? Tjener blot en af ​​dine hummer på en seng af blandet salat grønne med hindbær vinaigrette på side.The punkt, kan din hummer være så traditionel eller så kreativ, som du vil have dem til at være. Det eneste, der begrænser, hvad du kan gøre med hummer er dig. Uanset om du tjene dem som en hovedret, en appetitvækker, eller på en sandwich eller salat, det hele afhænger af, hvor modig du føler med din kreativitet. Have det sjovt og skifte op varianter fra tid til anden. Hvem ved, kan du komme op med en ny smagsoplevelse
Af:. Bryan Romanow