Jerky opskrifter omfatter , men er ikke begrænset til: • Beef Jerky opskrifter • Alligator og Crocodile rykvise opskrifter • Kangaroo oksefilet jerky opskrift • Emu steak jerky • Deer og vildt rykvise opskrifter • Duck, Goose , og Tyrkiet jerky opskrifter • Turtle suppe opskrift • Jerky søde n ' sour • Jerky hot n' spicy • Hærdet jerky • Teriyaki jerkyUse følgende liste , når du gør din favorit rykvise relaterede parabol for at sikre et gunstigt resultat hver gang : • Altid tørre dit jerky på et temperatur mellem 140 og 150 grader . Gør dette i mindst fire timer for at holde det fra at ødelægge på lang sigt . • Sørg for, at din jerky har ensartet tykkelse. Størrelsen af ​​hver strimmel er meget vigtigt , skiverne skal være 5 inches lang med 2 inches lang . Tykkelsen skal være en ¼ af en tomme . • Skær altid skiver mod kornet . Dette hjælper til at sikre for magert kød . Ellers den overordnede sammenhæng i din jerky batch vil være for variabel. • Marinere kødet i op til 8 timer . Gør det i køleskabet , mens konsekvent stikke det godt med en gaffel. Når du har gjort dette , delvist fryse Jerky. Husk, at du ikke behøver at marinere kødet inden tørring . • altid vende skiverne i marinaden for at sikre en ensartet fordeling . • Hvis du tror , at du i løbet har tørret dit jerky , så holde det i en plastikpose, og tilføje et par skiver brød til posen . Den fugtigere fra brød bør øge vandindholdet i ryk . • Jerky kan opbevares i over to år, hvis det er holdt i zip -lock poser eller anden anden lufttæt beholder. Du har også en masse andre måder relishing Jerky. Fru Palmers Jerky har en række varianter til rådighed for beef jerky . Du kan bestille det og nyde de forskellige smagsvarianter
Af: . Robin Wood