Hvad er traditionel jul madlavning? Tja, det afhænger af dig og din familie. Tradition er noget du gøre op som du går sammen. En traditionel Julen er, hvad der er traditionelt i dit hjem. Det kan være en opskrift overleveret fra din oldemor, eller det kan være noget, du tænkte på i en desperat travlt sidste juleaften. Alt kan blive en tradition. Hvad gør noget traditionelle afhænger af, hvordan vi føler om it.That sagt, når noget bliver traditionel, så du ændre det på eget ansvar. Hvis dine børn forventer at komme hjem til røre Christmas pudding og sat i familien favoriserer så du havde bedre ikke ændre det. For flere detaljer De kan være væk på college eller udelader en stor karriere for sig selv i byen, men de vil stadig forvente, julen at være jul, de kan huske. Julen madlavning er en stor del, måske den største del af den måde vi husker Christmas.Every del af julen er ledsaget af fødevarer af den ene eller anden slags. Smag og lugt af at fødevarer løser mindet om jul i vores sind. Denne lugt af kanel eller varm sukker. Hvis vi fanger en antydning af det hvor som helst når som helst vi bliver transporteret øjeblikkeligt tilbage i tiden til en jule køkken i vores barndom. Det er den magt traditionelle jul cooking.I huske, hvordan, da min mor-in-law var i live og ville komme til os for julemiddagen, jeg havde at tilberede en stor traditionel Tyrkiet middag med alt tilbehør. Tyrkiet virkede meget tør kød til mig, så jeg kiggede gennem en af ​​mine kogebøger og fandt en opskrift, der involverede ruder kalkun med abrikos marmelade til de sidste 15 minutter af madlavning. Som en "ordentlig" Kok jeg var rystet, men det syntes at arbejde, så hvert år jeg hældte en gryde med abrikos marmelade over min kalkun og jeg må indrømme, det var delicious.When min mor-in-law døde jeg så mulighed for at ændre vores families traditionelle julegave madlavning rutine. Omsider mine kulinariske færdigheder ville finde sande udtryk i en julemiddag, der ville være original og spændende. Ikke mere abrikosmarmelade for mig. Jeg ville forbavse familie og venner med mine kreationer. For mere detailBut ligegyldigt hvad jeg forsøgte i de efterfølgende år var intet helt så god som den gamle kalkun opskrift med sin abrikos marmelade. Det var blevet en del af vores families traditionelle jul madlavning. Så jeg gav i og alle var meget lykkeligere, selv me.However god en kok du er og hvad nye opskrifter du kan forsøge i resten af ​​året Julen er en tid til at komme tilbage til traditionel jul madlavning hvad det kan være for dig, og din familie. Der er en dyb visdom i det, som cooks alt for let at glemme. Når vi laver vi er i gang med en af ​​de store handlinger social ritual. Vi er ikke bare mad til os selv, vi er madlavning for andre mennesker. Vores jul middagsbordet udtrykker ikke blot vores dygtighed, men vore menneskelige relationer. Traditionel jul madlavning indkapsler alle disse relationer, samlet i årenes løb, med folk stadig lever, og folk for længst død, der går ind i at gøre os, hvad vi er. Ved juletid spøgelser sidde ved out tabeller. Traditionel jul madlavning gør, at de er lykkelige
Af:. MK TJENE