Uanset om du bor i området eller blot besøger for dagen, vil du opdage en fantastisk lokale retter fra Michelin medvirkede restauranter i Lake District igennem til gode traditionelle pubber, der alle bruger lokalt fremskaffede produce.Cumbria - Lake District er kendt for sin enestående naturskønhed, men regionen har så meget mere at tilbyde, herunder et stort udvalg af høj kvalitet Lake District indkvartering, førsteklasses attraktioner og aktivitet udbydere, plus nogle af de fineste mad til rådighed i land. Kød udgør en væsentlig del af Cumbrian producere, som er ikke overraskende, fordi klima og geografi i regionen egner sig bedre til avlsdyr, end det gør at dyrkning af afgrøder. Den mest berømte af kødprodukterne er den traditionelle Cumbrias pølse, som er let at genkende, fordi i modsætning til andre britiske pølser, er det ikke forbundet, men lang og snoet, og solgt af længde eller vægt. Det er altid lavet af rå-cut svinekød og indeholder 85% kød. Andre indholdsstoffer er en blanding af urter, krydderier og krydderurter, og de fleste slagtere har deres egen hemmelige opskrift, nogle går helt tilbage over hundrede years.Cumbria giver et fantastisk udvalg af lokale produkter, herunder fellbred lam, okse-og svinekød, plus fjerkræ og vildt fra lokale gårde og godser. Du vil også finde et udvalg af syltetøj og chutneys lavet af Cumbrian hække frugter, plus pickles og konserves, buddinger og tærter, alle med det særlige smag, der kommer fra at blive lavet af folk, der bekymrer sig om den gode mad, de make.Water er et oplagt naturressource forbundet med Lake District, som ikke bør komme som en overraskelse givet de sytten søer, der kan findes i regionen. Kun Bassenthwaite bruger ordet søen i sin titel, bruger hver af de andre enten ordet blotte, dvs Windermere, eller vand, dvs Coniston Water. Vandet i Lake District er meget blød, og gør for vidunderlige drikkevand. For enhver, der ønsker at tage nogle af denne erfaring med dem, er der tre virksomheder, som flaske og sælge kildevand
Af:. Jennyhicks