Cheese fondue er en lækker varm ostesauce bruges til at dyppe en række fødevarer ind i? . Dette kan være brød, grøntsager eller kød . Konceptet er generelt bruges til en sjov få sammen , men det var faktisk indført i Schweiz. I vinteren havde de svært ved at finde mad nok . De havde ofte til at overleve på gamle ost og uaktuelle brød . De lærte at opvarme ost og dyppe brødet i det gav det en meget bedre smag . Over tid de føjes andre elementer til osten , herunder krydderurter , krydderier og endda vine. De snart havde en række vidunderlige ost fondue opskrifter af deres helt egen . I løbet af sommermånederne , når maden var bedre forsyning de nød dypper frugt, grøntsager og kød i osten. Begrebet ostefondue for det schweiziske folk har helt sikkert ændret sig de sidste 50 år. Det er nu betragtes som en sjov måde at spise i stedet for en metode til at spise for at overleve betingelserne . De berømte opskrifter i omløb nu for ost fondue opstod i forskellige regioner i Schweiz. I Genève de elskede Gruyere , Emmental og Walliser Bergikase . Dem i den østlige del af landet foretrukne Appenzeller og Vacherin ost. De tilføjede også tør cider for en tangy variation. Den rigtige måde at tjene oste fondue for dine gæster , er at have alt lagt ud. Du skal bruge spyd til dypning og en stor pot på et stativ , så du kan placere varme under den. Du ønsker osten blandingen skal opvarmes grundigt, før nogen begynder at dyppe deres valg af ingredienser i potten . Du kan tjene alle typer af fødevarer, du vil med din fondue. Tilbyder en nice række fødevarer , der allerede er skåret i små stykker. For en lækker ørken , du kan tjene chokolade fondue med frugt til dyppes i den smeltede chokolade sauce
Af: . Caleb Liu