For dem af jer der ikke kender fransk, at forstå, hvad du læser er afgørende forud for madlavning op en velsmagende parabol. Hvis du ikke er bekendt med et bestemt ord -ikke lade det kaste dig ud . Oprettelse lækre retter er forholdsvis nemt, når du forstår præcis, hvad du læser . Følgende er forklaringer på nogle af de mindre genkendelige ord og madlavning vilkår , som du finder på Gourmandia.com begynder med bogstavet B. • Backoffen - udmønter Bakers Ovn • Bagnarde - den omsættes i ordet straffefange . I madlavning det forudsætter definitionen af ​​noget, der er indkapslet og ude af stand til at undslippe som i Tarte Bagnarde . • Ballotin -Når der oversatte det er en candy wrapper eller lille æske chokolade . I Laks Ballotin opskrift - det henviser til grøntsagerne , at " wrap " laks. • Banyuls -An aperitif eller dessertvin . • Beignets -In franske oversætter til " bump ", men det er dybest set en fransk doughnut eller wienerbrød , der er dybt stegt og serveret med flormelis . • Blanc /Blanche -White • Bonbons -In French bon betyder " god ". Bonbons er blevet et tæppe ord for slik af mange sorter , der generelt er forbundet med chokolade . • Bouillabaisse - En fransk gryderet , der opstod i havnebyen Marseille. • Braise -A madlavning metode, hvor indholdet af valg er først pandevarmet og derefter kogt i væske. • Bream -A lys , hvid fisk . • Brioche -A lys og rige brød eller kage. • Brulee -fransk for brændt. Crème Brulee er en rig creme skål med en karamelliseret top.Now , at du har et par mere pointers du vil være i stand til at løse nogle af disse opskrifter med intet problem overhovedet. Check for fremtidige artikler oversætte resten af ​​alfabetet . For at sætte disse ord til velsmagende brug , kan du besøge Gourmandia.com . Glad cuisson
By : S McCormick