thailandske køkken er et af de bedste gourmeter i verden. Det er kendt for mangfoldigheden af ​​ingredienser, fremragende spiciness og rigelig medicinske egenskaber. De fleste af Thai mad er kogt og raffineret med mere end to typer af krydderier eller krydderurter, som er til gavn for health.The (for det meste ubevidst) princip thailandske mad er balancen i fem varianter, der er krydret, salt, sødt, surt og bittert. Den ene uundværlige ingrediens, som anvendes generelt i krydring et flertal af thailandske køkken er fisk sauce. Thai maden er spist enten som en enkelt skål eller med ris. Dampet ris er basisfødevarer selvom klæbrig ris er mere populær i det nordlige og nordøst for Thailand.Thai mad er en af ​​mange ting, du ikke bør gå glip, mens du rejser i denne smukke "Land of Smiles". Da der er utallige lækre thailandske retter, jeg skriver denne retningslinje for dig at vælge de mest særprægede og autentiske dem ud af de mange thailandske signatur dishes.the Følgende liste er en top 10 rang af thailandsk mad, som du ikke må gå glip af. Behandling og placering er baseret på popularitet, unikke og ægtheden af ​​de delikatesser. Her er de winners.10. Kai Pad Med Mamuang Himmapan (Stir-Fried Chicken med cashewnødder) Selvom Kai Pad Med Mamuang Himmapan repræsenterer ikke overblik over thailandske mad, men det er en meget flot oplevelse for dine ligegyldige smagsløg. Da det er på ingen måde krydret eller varmt, er denne lidt sødt og salt kylling stegt med sprøde cashewnødder rammende mættende for børn eller begyndere, der ikke er vant til spices.9. Por Pia Tord (Fried Spring Roll) Fried spring roll er en af ​​de mest populære forretter blandt udlændinge, fordi det ikke er krydret og kommer med sursød dip. Spring rolls er sprøde kager med stegte grøntsager fyld. Selvom forårsruller er hverdagskost i mange sydøstasiatiske lande, Thai Por Pia er anderledes i smag med en særlig dip fremstillet af japanske apricot.8. Panaeng (Meat in Spicy Coconut Cream) Panaeng kan tilberedes ved hjælp af enten svinekød, kylling eller oksekød. Panaeng smager Thai red curry, men kokosmælk sauce er relativt tykkere og rigere. Sammenlignet med Thai rød karry, Panaeng er mildt krydret og sød. Paneang er bedst tjent med varmt dampede ris. Der er intet at lide om Panaeng forventer, at det kan være for fedtet eller kødfulde for nogle people.7. Som Tam (Spicy Papaya Salad) Som Tam er en af ​​de mest populære fødevarer blandt thailandske folk for sin voldsomt krydret og sur smag. Som Tam, som bogstaveligt betyder "Sour Pounded", er en krydret salat lavet af en blanding af friske grøntsager, herunder strimlet modnet papaya, Meterbønner og tomat. Som Tam er unik, at den krydrede dressing og salat grøntsager bankede og blandes i morteren ved hjælp af pistil. Somtam er normalt serveres med grillet kylling og klæbrig ris. Som Tam er godt for dit helbred, at det ikke indeholder fedt, lavt kalorieindhold og høj vitaminer. Dette er en virkelig autentisk thailandsk parabol, der vil gøre et stort indtryk. Den eneste grund hvorfor jeg ranking Som Tam på No.7 (selvom det fortjener højere rang) er dens stærke krydret, der kan efterlade din tunge brændte og hævede. Bare sige "Mai phed" (ikke spicy) til din tjeneren, hvis du virkelig ønsker at try.6. Moo Sa-Te (grillet svinekød Sticks med Gurkemeje) Denne forjættende sweet-flavored grillet svinekød sticks er forfinet med rige, saftige sauce lavet af gurkemeje og karry. Moo Sa-Te gør en krydrede hors d'oeuvres, der vil formilde eventuelle smagsløg. Disse saftige grillet svinekød sticks er normalt serveres med to frække dips - den ene er en mildt krydret tyk sauce med jorden jordnødder, kokosmælk og karry, og en anden er en sød og sur eddike sauce med hakkede skalotteløg, peber og agurk til at mindske sit oiliness .5. Tom Yam Kai (Spicy Chicken Soup) Kylling suppe er meget godt at spise, når du har en kold, men Tom Yam Kai eller krydret kylling suppe er en lækker godbid, som du vil falde i kærlighed med bare i en første tår. Tom Yam Kai er en klar hønsekødssuppe krydret med en blanding af chili, lime og fiskesauce. Bouillonen simret med thailandske urter som citrongræs, skalotteløg og galangarod som giver det en unik og mættende aroma. Mine udenlandske venner bestille denne velsmagende suppe overalt de går, så du ikke bør gå glip af det på nogen måde! 4.. Tom Kha Kai (Kylling i kokosmælk suppe) Selv Tom Kha Kai er en anden variation af kylling suppe, det fortjener No.4 grund af sin uovertrufne smag og popularitet. Svarende til Tom Yam Kai, er bouillon forberedt med mange typer af thailandske urter med den særlige tilføjelse af kokosmælk, der gør denne suppe unik. Selvom suppen er krydret med chili, lime og fiskesauce ligesom Tom Kha Kai, takket være kokosmælk, bouillon er mildere og mindre krydret. Dette er formentlig mere vellidt af ikke-krydret eaters.3. Kang Keaw Wan Kai (Grøn Chicken Curry) Da vi har tre skåle i træk lavet af "Kai", ville du have gættet, at det er kylling på engelsk. Ikke at kyllingen er især populær i thailandske køkken, det er normalt anvendes i de fleste karry og suppe. Kang Kiew Wan, bogstaveligt oversat som "Søde Green Curry", er pænt sød og let krydret og smager meget dejlig med en ordentlig blanding af krydret fra grøn karry chili pasta, blandness fra kokosmælk, sødme af sukker og salt af fisk sauce. Det er normalt spises med dampede ris eller serveres som en sauce til ris noodle kendt som "Kanom Jeen" ligeledes til, hvordan du spiser Spaghetti.2. Pad Thai (Fried Noodle) Denne nationale parabol bryster sig for sin lange historie spores tilbage i tidligere århundreder. Pad Thai flaunts ægtheden af ​​thailandske kulinarisk kunst i kun at bruge friske og bedste ingredienser og godt balancering af de fem grundlæggende varianter. Det stir-fried noodle bliver populært, fordi det smager yummy og kommer med et valg for at tilføje i et sæt af krydderier, der passer til dine lyster. Gennem historien har Pad Thai udviklet sig til to forskellige stilarter: den klassiske og variation. Den klassiske Pad Thai er en stir-fried noodle med æg, fisk sauce, tamarind juice, rød chili peber plus bønnespirer, rejer og tofu og garneret med knuste jordnødder og koriander, mens en anden stil er forholdsvis tør og let-flavored. Sidstnævnte er nemt findes i gadesælgere og dominerende i thailandske restauranter i Vesten, men de har klassiske Pad Thai frisk kogt i sin oprindelige land er en måde at go.1. Tom Yam Goong (Spicy rejer suppe) Ingen andre retter kan besejre denne berømte Tom Yam Goong som den optimale repræsentant for thailandske gourmet. Tom Yam Goong er virkelig en af ​​en slags med sin voldsomme krydret og surhed og et himmelråbende brug af duftende urter, herunder galangarod, citrongræs, kaffir limeblade, skalotteløg, tamarind og chili peber. Der er to stilarter Tom Yam, den klare krydret suppe og tyk krydret suppe. Sidstnævnte er kogt ved tilsætning kokosmælk eller mælk til bouillon for at fortykke bestanden og giver skålen en mildere smag. Tom Yam er meget alsidig og kan laves med rejer, kylling, fisk og blanding af skaldyr, og svamp. Tom Yam Goong er den mest populære vifte af Tom Yam siden Spicy rejer suppe er den originale. Selv om det ikke meget overraskende, er Tom Yam Goong absolut en signatur skål af Thailand.Even selvom det er almindeligt kendt, at thailandsk mad udnytter mange sundhedsmæssige urter og krydderier, har der altid været debatter om thailandsk mad er virkelig godt for sundhed, fordi de har tendens til at være noget fedtet. Det er vigtigt at bemærke, at det afhænger af hver skål, og nogle kan være meget kaloriefattige, men mange retter gøre en god brug af urter. Hvidløg, for eksempel, er meget godt Healthwise fordi det kan forebygge hjertesygdomme, forhøjet kolesterol, forhøjet blodtryk og cancer.No uanset hvad maden er, den samme gamle begreb moderat indtag kommer i spil. Fra McDonalds burger til japansk Sushi, er en nøgle til optimal fitness for at undgå overforbrug. Således bør en påstand om, at thailandske mad er primært kokos-baserede og opfedning aldrig være en tilstrækkelig grund til at du stadig bestille en Big Mac. Voldtage dine smagsløg med Thai mad - velsmagende og sunde
Af:! Tommii