Siden længe siden bejdsning er blevet gjort i hjem for at bevare frugt og grøntsager. Det anses for at være den tidligste form af levnedsmidler. Bevarelse frugter og grøntsager længere fra brugen af ​​salt, sukker og eddike er noget tidligt mand opdaget. Derfor er han begyndt at gøre brug af disse ingredienser under bejdsning og fundet hvordan man laver pickles easily.Being sprøde og har en vidunderlig smag er det vigtigste aspekt af at gøre pickles. Den vigtigste ingrediens for denne proces kan finde sted, er salt og ikke bare nogen almindelig salt. Til bejdsning formål en særlig bejdsning salt anvendes. Care skal tages, at frugt og grøntsager er friske, om mellemstore og lidt tyk flået i tilfælde af limefrugter, før valgt til pickling.In gør pickles noget af det udstyr, der kræves, er generelt den samme for alle pickles. Frugt og krydderier er hvad varierer. Udstyret omfatter krukker med låg, bejdsning salt, frugt eller grøntsager til at være syltet, krydderier som sennep, spidskommen, allehånde, nelliker, hvidløg osv., olie, eddike, vand bad, osv. Derfor, flere forskellige typer af pickles kan foretages. Forklaret nedenfor er, hvordan at gøre agurk pickles.Remove toppen og i bunden af ​​hver af agurk og sørg for at vaske dem godt. Tilsæt salt til et karbad eller synke, og placere dem i det. Fjern agurker i ca 2 timer, og kassér væsken. I en stor gryde, bland godt sennepsfrø, eddike, sukker, vand og andre ingredienser, der er nævnt som pr bestemt opskrift. Sæt agurker i steriliserede glas og hæld den varme blanding over dem så kun en halv centimeter plads på toppen. Placér glassene i kogende vand i ca 10 minutter til videre proces. I 2 måneder butik i et køligt og mørkt sted og derefter lage er klar til at consume.Another slags lage er søde pickles. De er lavet med næsten de samme ingredienser som en agurk lage bortset fra at mængden af ​​sukker, der anvendes, er langt højere i søde pickles.How at lave pickles med kalk? De ingredienser, der anvendes til kalk pickles er citroner, sukker, salt, krydderier, olie, chili pulver og ingefær. Hvordan man laver den slags pickles er en meget nem opgave. Citroner skæres i kvarte. Alle de andre ingredienser blandes godt i en gryde. Blandingen koges. Limes er placeret i steriliserede glas og blandingen tilsættes til det. I en periode på 8 uger lage er klar til at consume.How at gøre pickles er ikke et problem, da opskriften er meget enkel, er det kun ingredienser ændringen. Derfor kan en række variationer være nemt at samtidig med at pickles. Smagen og smag af pickles er af allerstørste betydning. Og det afhænger af ingredienserne. Omhyggelig udvælgelse af ingredienser der kræves
Af:. Jose Gonzalez