Loire-dalen er kendt som "Garden of France" er et frugtbart sted, hvor en rig landbrugsjord strækker på begge sider af den fortryllende Loire-floden. Regionen blev det foretrukne opholdssted franske konger fra middelalderen til renæssancen. Lidt efter lidt, højborge blev storslåede slotte i renæssancen, som var blevet restaureret i det 17. og 18. århundrede. Disse slotte fortælle om den overraskende historie store kongerige Frankrig og vise charme af sin fabelagtige fortid. Slottene står stadig i al deres herlighed repræsenterer majestæt og storhed af arkitekturen i denne tid.Alle kender fransk madlavning er en af ​​de bedste i verden, hvis ikke den bedste. Med mere end 365 oste, tusindvis af forskellige vinproducenter, foie gras, skaldyr, fisk og godt kød, og selvfølgelig specialiteter som snegle, frølår, bouillabaisse, pot au feu og boeuf bourguignon, Frankrig er himlen for dem, der lignende kvalitet og innovativ cuisine.Each aspekt af en fransk specialitet har en rod, tradition, oprindelse og kult knyttet til det af den franske. Dette er på grund af den blotte mangfoldighed af fremragende produkter og relaterede opskrifter til rådighed hele Frankrig. Franskmændene har en fantastisk affinitet for jorden. Det er en del af deres identitet. . Hvis fransk gastronomi har sådan prestige, er det fordi den franske bruge deres tid på it.Classic franske køkken er meget på menuen i de fleste restauranter i gloriousLoire Valley. Den franske bord er en guddom - en stor social organisator og fritid activity.Freshwater floden og sø fisk i højsædet i retter. Grøntsager trives i de sandede jorder omkring Loire-floden. Lokale asparges er lækre i foråret. De fleste grøntsager har en lang sæson. Gedemælk ost er en særlig specialitet i regionen. Kød specialiteter i Loire-dalen omfatter svinekød rillettes (en grov pate), ikke at forveksle med en anden meget velsmagende, mere lokal tradition, Rillons (store bidder af svinekød kogt i svinefedt). Med så mange skove i Loire-dalen, er regionens restauranter stærk på spil. Efteråret er sæsonen ikke bare for vildt, især vildsvin og vildt, men også vilde svampe. Tarte Tatin, upside-down apple tærte, er en klassiker i Loire-dalen regionen. Området er rigt på gode æbler og pærer, velsmagende jordbær og meloner. Den franske har en sød tand, og de elsker rige, cremet, chokolade konditorier og de insisterer på kvalitet. Blois har enestående patisseries.The turistrute omkring vinmarker i Loire-dalen fører foodies og vinelskere fra kældre til vinmarker, der tilbyder vin-relaterede opdagelser afbrudt af besøg på imponerende slotte, klostre, hulebeboelser og haver langs Loire, nu klassificeres som en del af verdens kulturelle arv af UNESCO. Fordi, fransk gastronomi er et sandt paradis, du bør prøve det mindst én gang i din levetid
Af:. Madame CC