BBQ sauce er generelt en grundlæggende blanding af tomater, sukker og eddike. Anvendte tomater kan være i forskellige former såsom tomatsauce, pasta, puré og endda ketchup. Sukker tilføjer sødme til barbecue sauce og kan enten være majssirup, honning eller melasse. Tilsætningen af ​​eddike, på den anden side giver en sur smag til bbq sauce og kan være i form af øl, hvidt eller aromatiseret eddike, vin eller citrus juice. I almindelighed kan bbq saucer bruges i hele grillen processen fra forberedelse til cooking.Bechamel sauce eller hvid barbecue sovs har en lang og glorværdig historie. Det har været et kæledyr de franske fødevarer kendere siden 1651. En af moderen saucer af franske køkken, er den hvide sauce i dag fremstillet ved røring skoldede mælk gradvist ind i en hvidt mel-smør roux. Men det kan også gøres ved at røre en æltet mel-smør beurre Manie i skoldede mælk. Tykkelsen af ​​den endelige sauce afhænger andelene af mælk og mel. White Barbecue sauce, utvivlsomt tilføjer en delikat aroma til dit kød dishes.White Barbecue Sauces i Alabama er forskellige fra de fleste andre grill saucer i brugen af ​​deres baser. Disse saucer er overvejende mayonnaise baseret, i modsætning til den traditionelle og allestedsnærværende tomat. Kylling, kalkun eller svinekød - disse hvide saucer er smag overdel uden fantasi. Ligesom sin tomat-og sennep-baserede fætre, hvid barbecue sauce kommer i nuancer lige fra porcelæn til kit. Der er også forskelle i konsistens. Nogle saucer flow som fedt fri mælk, mens andre er mere minder om en cremet dressing. Som for de ingredienser, godt purister som Myra Grissom, ejer af Miss Myra Pit Bar-BQ i Birmingham, insisterer der er kun fire elementer, der spiller rollen: mayonnaise, eddike, salt og groft peber. Perking salater eller topping trak svinekød sandwich eller grillet fisk, hvad du er op til disse saucer er great.Smuggler 's Run White grilning Sauce og Big Bob Gibson White BBQ sauce er saucer, der kan anbefales, uden tøven. Mayonnaise, æggeblommer, vand, majssirup, eddike, salt, krydderier, Calcium Dinatrium, cider eddike, løg, hvidløg, hvid peber, salt og Xanthium Gum er, hvad der går ind i tilblivelsen af ​​denne smagsløg rocker.Big Bob Gibson White BBQ sauce omfatter destilleret eddike, sukker, salt, krydderier, æggeblommer, sennep mel, paprika og hvidløg. Fjerkræ, svinekød, skaldyr og vildt-Big Bob, går med dem komfortabelt nok
Af:. Insanechicken