Indiske køkken er en favorit rundt omkring i verden. Det er en fantastisk måde at tilbringe en fornøjelig og hjertelig middag med familie og venner. Indiske køkken unikke smagsoplevelser og en autentisk stil, der gør mennesker fra alle kulturer nyder det. Selvom indisk madlavning er varmt og spicier forhold til europæiske eller vestlige madlavning, er der forskellige regioner i Indien, hvor fødevarer er krydret og sød. En af favoritterne i det indiske køkken er desserter. Du kan ikke have en ordentlig indisk måltid uden slutter det med en mund vanding, autentisk indisk dessert. Der er en hel verden af ​​risretter, grøntsager, fisk, pickles, salater, indiske brød, desserter og snacks derude. Du har måske ikke har kørt ind i dem endnu, og nogle af dem vil være meget anderledes fra, hvad du er vant til at tænke på som indisk mad. Men, de er velsmagende og er en fantastisk måde at prøve nye ting. Indisk mad er lige så alsidig samling af køkkener i mange etniske og kulturelle grupper i Indien. Tradition, etnicitet, geografisk placering, religion og individuelle præferencer definerer et typisk måltid i en Thali. Typisk hvis du elsker en type af indisk mad, vil du helt sikkert elske de andre indiske retter også ... Så du skal ikke være bange for at prøve noget nyt. Afhængig af hvilken del af Indien, du besøger eller bekendt med, at forskellen i smagen /krydderier kan variere. Populære krydderier anvendt i det indiske køkken omfatter sort sennep frø, ingefær, chili peber og spidskommen. Meget sydlige indiske køkken gør brug af karry blade, mens søde retter omfatter muskatnød og safran til smag. Nedenfor er nogle af de eksempler på bogen på indiske cuisine.Try dine favorit regulære karry retter med dosa - en stor flad pandekage eller crepe lavet af ris og sorte linser, som er populær i det sydlige Indien. Denne populære mad spises til morgenmad eller som en snack eller middag akkompagnement, og kan være ledsaget af sambhar, chutneys (Krydderikoncentrater), pickles, stegte chili, krydret yoghurt eller bønner og linser. Masala dosa er meget populær og er lavet ved fyldning af stegte løg, kartofler og spices.Besan Ka ladoo er en meget populær indisk dessert. Det er ofte fundet serveres på festivaler og ved særlige lejligheder. Der findes mange versioner af dette behandler, men generelt er det lavet med gram mel, der tilføjer i med mandler, sukker og kardemomme og derefter formes til kugler skal steges. Lad os tage et kig på nogle af de mest lækre muligheder i indisk mad - det er ikke alle bare karry! Alt i alt, vil du finde indisk madlavning forskelligartet, fleksibel og lækker når du prøver det selv. Du kan nemt finde dig selv afhængige Der er et enormt antal af store indiske opskrifter derude, hvis vi bare villige til at give dem en prøve
Af:!. Aditech