Jeg har altid elsket græskar opskrifter ... især i hele ferien. Selvfølgelig elsker jeg pumpkin pie. Men der har været andre græskar opskrifter jeg har delt med min familie og venner. Disse opskrifter har vist sig at være nogle af mine foretrukne ferie godbidder. Jeg elsker lugten af græskar madlavning i mit køkken. Når jeg bage til ferien, jeg plejer tænde et par stearinlys for at skabe mere af en hyggelig atmosfære, og det er virkelig får mig i ferie bagning stemning. Hvis du er en fan af græskar pie, vil du elske disse opskrifter som wellMaple Glaseret Pumpkin CheesecakeIngredients1 /4 kop sukker 1 1/4 kopper graham krakker crumbs1 /4 kop smør, melted1 (14 ounce kan kondenseret mælk (ikke kondenseret mælk) 3 ( 8 ounce) pakke flødeost, softened1 (16 oz.) kan pumpkin3 /4 kop ahornsirup 3 æg1 tsk stødt nutmeg1 1/2 tsk stødt cinnamonDirectionsHeat ovnen til 300 grader F. Kombiner graham krakker krummer, sukker og smør. Tryk fast på bunden af 9-tommers springform pan. Pisk flødeost, indtil fluffy. Gradvist fik i kondenseret mælk indtil glat. Tilføj græskar, æg, 1/4 kop ahornsirup, kanel og muskatnød. Bland godt. Hæld i forberedt pan.Bake 1 time og 15 minutter, eller indtil kant springer tilbage, når let berøring (center vil være lidt blød) Cool og chill.Maple Glasur:.. Kombiner 2 spsk vand og 4 tsk majsstivelse I en lille gryde smeltes 2 spsk smør Tilsæt resterende 1 /. 2 kop ahornsirup og majsstivelse blanding. Kog og rør indtil lidt fortykket. Tilsæt 1/2 kop hakkede valnødder og 1/2 kop rosiner. Cool smule. Spoon løbet cheesecake. Gør en 9-tommers cheesecake.Holiday Walnut Pumpkin PieIngredients1 (6 ounce .) Keebler "ready crust" graham cracker pie crust1 (14 oz.) kan kondenseret mælk (ikke kondenseret mælk) 1 (15 ounce) kan pumpkin1 1/4 tsk stødt cinnamon1 /2 tsk hver jorden ingefær, muskatnød, og salt2 spsk flour1 /4 kop brun sugar2 spiseskefulde butter1 kop hakkede walnutsDirectionsHeat ovnen til 425 grader F. Kombiner græskar, kondenseret mælk, æg, 3/4 tsk kanel, ingefær, muskatnød og salt. Bland godt. Hæld i crust.Bake 15 minutter. Fjern pie. Reducer ovntemperaturen til 350 grader F.Mix sukker, mel og resterende 1/2 tsk kanel. Skær i smør, indtil smuldrende. Rør valnødder. Drys valnød blandingen over pie.Bake 40 minutter ved 350 grader F eller indtil indsat kniv kommer ud ren. Kanel Pumpkin CookiesIngredients1 kop dåse pumpkin1 kop sukker 1 spsk revet appelsin peel1 /2 kop shortening1 tsk bagning powder2 kopper flour1 tsk bagning soda1 /4 tsk salt1 tsk cinnamon1 /2 kop raisins1 /2 kop hakkede pekannødder (valgfrit) DirectionsHeat ovnen til 375 grader F. Mix græskar, sukker, afkortning, og appelsinskal. Rør mel, bagepulver, bagepulver, salt og kanel. Rør rosiner og nuts.Round dejen ved teaspoonfuls på ungreased bagepapir. Drys cookies let med kanel. Bages indtil lysebrune , 8 til 10 minutter Fjern straks fra bagepapir Cool Gør omkring 4 dusin cookies.Important note:... Hvis der anvendes selvhævende mel, udelade bagepulver, natron og salt.Christmas Pecan Pumpkin RollIngredients1 kop finthakket pecans3 æg1 kop sukker 1 kop flourT kop dåse pumpkin2 teskefulde cinnamon1 tsk bagning sodaFor flødeost påfyldning:.. 1 1/2 kopper pulverform sukker 1 pk (. 8 ounce) flødeost, softened1 /4 kop margarine3 /4 tsk vanilje DirectionsCream ost fyld: Pisk 1 1 /2 kopper pulveriserede sukker, 1 pkg (8 oz.) flødeost, blødgjort,. 1/4 kop blødgjort smør. og 3/4 tsk vanille på medium hastighed, indtil smooth.Heat ovnen til 375 grader F. Linie jelly roll pan, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 tomme, med aluminiumsfolie,. fedt generøst Pisk æg i en stor skål på høj hastighed 5 minutter, indtil meget tyk og citron farvet Gradvist fik i melis og græskar Gradvist tilsættes mel, bagepulver.. soda og kanel, slå lige indtil dejen er glat Hæld i gryde Drys med pekannødder Bages 10 til 15 minutter eller indtil kniv eller tandstikker indsat i midten kommer ren Straks løsne fra kanterne af panden,.... Invert på håndklæde generøst drysset med pulveriserede sukker Fjern forsigtigt folien Mens varmt, rul forsigtigt kage og håndklæde fra smalle ende Cool på bagerist Rul;.... spredes med flødeost Påfyldning Roll up;... wrap i plast wrap køleskab 2 timer Drys med flormelis køleskab nogen. ....! resterende kage 10 til 12 portioner Nyd disse græskar lækkerier med din familie og venner, se om de kan komme op med endnu flere opskrifter Happy holidays
Af: Tammy Embrich