Nogle damer og herrer er store kokke, og de har en passion for madlavning. Er du overhovedet ligesom dem? Hvis du er, filet mignon bøffer er nogle af de bedste opskrifter til at prøve. Der er mange forskellige opskrifter præsenteret på internettet, og du behøver blot at se igennem dem. Først skal du nødt til at kende betydningen af ​​ordet filet mignon. Denne franske udtryk første ord betyder en tyk skive og det andet ord betyder lækkeri. Det er faktisk en luns af bud oksekød kaldes mørbrad eller den korte lænd, er fundet på bagsiden brystkassen af ​​en kvie eller bull.This område af en koens krop ikke workout en masse og som forårsager dens muskelvæv at være yderst blød. Når folk siger hele mørbrad, de betyder hele splint af kød, men hvis de ønsker at betyde skiver af mørbrad, siger de filet mignon. Skiverne til fremstilling filet mignon steaks er ret tyk, idet de er omkring 1-2 inches fedt og 2-3 inches lang. Der er mange metoder til at forberede denne type fødevarer. Lad os betragte bagende først. I første omgang, er du nødt til at tænde ovnen til det højeste niveau af temperatur. Mange moderne ovne har mindst én indstilling til bagende. Som du venter forvarmningsprocessen, vælge en kop, der kan holde ingredienserne i en mikrobølgeovn. Put en knivspids salt og en anden af ​​peber i koppen. Derefter tilsættes en spiseskefuld smør til blandingen. Anbring koppen i en mikrobølgeovn i omkring tyve sekunder, så smeltning. I mellemtiden skal du begynde at forberede mignon bøffer. Placer bøfferne på en bageplade dækket med en foil.At dette punkt, har du allerede smeltet cup ingredienser i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Brug nu de smeltede ingredienser til at dække hver bøf eller skive mørbrad. Vær forsigtig, så du kan sikre, at hver side får en frakke. Før du bage dem i ovnen, brænde bøfferne for omkring tre minutter på hver side. De fleste kokke anbefale brug af en stegepande, mens sviende steaks. Sear mens placere dem på bageplade igen, hvorefter du skal stege dem i ovnen. Madlavning proces bør kun vare i otte minutter, fordi ovnen er meget hot.How du kontrollere, om kødet er klar? Brug en kniv eller gaffel til at skære ind i bøf. Hvis du opdager skiverne skal koge i et par minutter mere, returnere dem i ovnen. Som du kan se, bagende mørbrad traditionelt er en simpel proces. Du blot skal gøre det for et par gange for at vænne sig til madlavning. Normalt de mest nyttige retter til at tjene med klar filet filet mignon bøffer omfatter rødvin, kartoffelmos (redskin kartofler) og en parabol, såsom asparges. Den hemmelige for at forberede de mest lækre retter er at lære at vælge den bedste hele tenderloins. Selvom pakkede type er den bedste, fordi du ikke behøver at vente, den friske mørbrad fra slagteri er meget bedre
Af:. G. Money