Hovedretten måltid i Indien er ledsaget af mange velsmagende og flavorsome præparater. Papad og pickles er en af ​​disse foretrukne tilbehøret. Papad er specialitet indiske køkken. Det er tynde & flad, sprød og knasende, soltørrede wafer, som kan være krydret eller unspiced. Papads er lavet med dal, kartoffel, ris eller andre mel. Jordnøddeolie og salt tilsættes til den papad dej og den derefter flavored med forskellige krydderier og urter som chili, spidskommen, hvidløg eller sort peber. Mange gange er forskellige grøntsagssaft også tilføjet for at forbedre den ernæringsmæssige characteristics.Papad er elsket og spises på alle måltider på tværs af alle regioner i Indien. Det bedste er, at papads kan tilberedes på forskellige måder. Du kan friturestege det eller dem bevidste om deres kalorier kan også stege det over åben ild. Nogle mennesker selv sætte papad i sovs ved at koge det og også topping det med løg, chili, olie, ghee, koriander, citronsaft og så on.Traditionally er papads nydes som akkompagnement til indiske måltider med et udvalg af pickles og chutneys . De kan gumlede på som en snack, knust og drysses på ris eller serveres med suppe som godt. De gør god appetitvækkere bare af sig selv. Tilsvarende kan indiske Pickles ledsage noget, og alt fra morgenmad til dinner.Especially de hjemmelavede pickles er valget af alle og enhver. Alle mødre og bedstemor i huset forberedt pickles hjemme og af tradition er det aldrig nogensinde købt pickles udefra! Selv med den ændrede livsstil, vi alle nu foretrækker at købe færdige pickles, men undlader at identificere sig med den samme smag, der traditionelt existed.Luckily, mors opskrift tilbyder papads, pickles og andre sorter af produkter, der netop kopiere denne hjemmelavede taste.Mother 's opskrift papads er udførligt bruges som et sundt akkompagnement med måltider. De fås i mange forskellige varianter og størrelser, og er pakket i lufttætte pakker for at bevare sin friskhed og sprødhed. De er meget praktisk at lave mad, tjene og eat.Special vifte af pickles ved mors opskrift omfatter antallet af mango pickles, chili pickles, kalk pickles og meget mere, der svarer til den magiske smag, vi alle elsker at spise. Du kan huske de gode minder fra den traditionelle hjemmelavede smag. Mors opskrift er til rådighed for alle til at nyde
Af:! Sharvey Joshi