Vi vil gerne dele med dig nogle lækre og sunde snack opskrifter. De er nemme at lave og hele din familie vil elske it.Vegetarian Baba GanoushThis er en mellemøstlig spredning og dip svarer til hummus, men er lavet med aubergine i stedet for kikærter (garbanzo bønner). Denne opskrift er især hummus-lignende, da den bruger nogle kikærterne for en tykkere texture.Prep tid: 15 minutesCook tid: 45 minutesTotal tid: 60 minutesIngredients: 1 stor eggplant1 kan kikærter, drænet (garbanzo bønner) 3 fed garlic1 /4 kop citron juice3 spsk tahinidash sea salt1 /4 kop olivenolie olie2 spsk frisk hakket persille (valgfrit) Forberedelse: Slice aubergine i halve, og stege i 400 grad ovnen i cirka 45 minutter, eller indtil de er bløde. Lad køle lidt, så øse ud indersiden af ​​aubergine og efterlader huden behind.In en blender eller foodprocessor kombinere aubergine og de resterende ingredienser, bortset fra olie og persille, indtil glat. Blandingen vil være noget tyk. Langsomt indarbejde olivenolie indtil godt blandet. Bland hakket persille i hånden. Serverer eight.Enjoy med veggies, pita, eller som en sandwich spread. Jeg kan lide at sprede nogle baba ghanoush i en mel tortilla og tilsæt salat, tomater og grøntsager til en sandwich wrap.Stuffed Selleri med Bean DipThis opskrift på fyldte selleri med chick Ært og hvid nyre bønne dip er en sund og krydret snack der er stor for parties.Cut flere stilke af selleri i 3 cm stykker. Indstil aside.Chick Ært og hvid Nyre Bean Dip15-oz chick ærter (aka Garbonzo bønner) 15-ounce hvide kidneybønner (aka cannellini bønner) 6-oz kan tomat paste6 oz water2 tsk stødt cumin2 teskefulde chili powder3-4 handsker garlic1 tsk sød tørret Basil1 /2 tsk tørret koriander leaves1 Jalapeo peber eller varm sauce til tasteThis dip kan laves i enten en blender eller food processor.Open og dræne dåser kikærter og hvide kidneybønner. Tøm i blenderen containeren eller foodprocessor. Skeen tomatpuré i blenderen container. Fyld dåsen med vand og swish rundt eller løsne eventuelle resterende tomatpuré med en ske og tømmes i blender container.Add alle de øvrige ingredienser i blenderen container, dække og kør blenderen ved høj hastighed, indtil glat. Til stopning i selleri, vil du ønsker dip temmelig tyk, men det kan let fortyndes med vand til en mere flydende konsistens til at bruge som dip med friske grøntsager eller pita slices.Spread dip ind i de afskårne selleri stykker ved hjælp af en flad betjener kniv og tjene på en platter.Baked Acorn Squash med Brie, Tranebær, løg og PistachiosYou'll behov: 1 lille eller mellemstor agern squash2 spiseskefulde butter1 Håndfuld tørret cranberries1 Lille løg, diced1 Håndfuld hakket pistacie NUTS1 Små runde af dit foretrukne brie ost, skåret i tynde wedgesSalt at tastePreheat ovnen til 450F. Ved hjælp af en stor, skarp kniv halvere squash på langs og halvere stykker igen. Skrabe frøene med en ske og kassér. Placer squash stykke skindsiden op i ovnen til det er mørt, en FRJ pan omkring 35 til 40 minutes.In tilsæt smør og lad smelte. Tilføj hakkede løg og kog gennemskinnelige, ca 3 minutter. Bland tørrede tranebær og pistacienødder og rør i yderligere 4 eller 5 minutter. Tilsæt salt til taste.Once bud, tage squash ud fra ovnen og skrab kogt kød ud med en ske i en bradepande. Dæk squash med brie skiver og tranebær blanding. Bages i ovnen, indtil brie er smeltet i løbet af squash
Af:. Mary Dezfoli