Der er en masse slik, der kan oprettes i hjemmet og rock candy er den nemmeste en til at gøre. Bare binde en tyk bomuldstråd til en blyant og placere den diagonalt kanten af ​​en krukke. Det bør hængende omkring en tomme fra beholderens bund. Derefter vedhæfte en papirclips til bunden af ​​tråden for at sikre det hænger lige ved vægtning det. Dette er også gjort for at få højden af ​​gevindet. Du skal fugte tråden, og rul det sukker, der er granuleret. Dette lag vil give sukkerkrystallerne noget at tage fat i, når de begynder at regne. Tør trådene ved at sætte den til side, mens forberede din sukkersirup. Find en opskrift og følg dens anvisninger for at oprette sukker. Bare hæld det i krukken når det er klar sænk derefter streng, der sugared i det, indtil det hænger omkring en tomme fra basen. Brug et stykke køkkenrulle til at dække op i toppen af ​​krukken. I 2-4 timer, bør du begynde at observere dannelsen af ​​sukkerkrystaller. Lad kandis at vokse op, indtil det er en ønskelig størrelse, men ikke for stor, eller det vil begynde at vokse i siderne af glasset. Meget simpelt, ikke? Lollipops er en anden meget simpel hard candy opskrift til at gøre, det bare har brug for en kombination af vand, majssirup og melis. Alt du skal gøre er at blande de 3 ½ kopper melis, 1 kop vand og 1 ½ kopper majssirup i en gryde. Varm ingredienserne i en gennemsnitlig varme, indtil sukkeret er opløst. Bare husk at røre blandingen som det smelter sammen, og derefter hæve temperaturen, indtil blandingen koger. Stop omrøring og vente indtil slik termometer læser 300 grader Fahrenheit. Du kan derefter fjerne gryden fra varmen. Du kan tilføje ekstra frugtfarve eller smagsstoffer på dette punkt, hvis du vil, bare bland det omhyggeligt. Hæld candy blandingen i candy forme, bare huske på, at du ikke må røre candy blandingen, fordi det vil brænde dig. Hvis du vil, kan du tilføje slikkepind sticks og lad formene afkøle på tælleren indtil candy afkøles og helt sat op. Når det er hærdet og cool, drej formen over og omhyggeligt pop slik ud af formen på voks papir på toppen af ​​et tårn eller noget, der har en blød overflade. Ved hjælp af cellofan, kan du derefter wrap slik creatively.Making hard candy komme ud fejlfrit, er at sørge for, at du koger sukker løsning, indtil termometeret når 300 grader Fahrenheit. Det er hemmeligheden. Hvis det ikke er kogt til den ønskede temperatur, der er en mulighed for, at slik ikke vil hærde hele vejen og du kan blive efterladt med en klæbrig rod. En anden kilde til denne ting er, hvis du rør sukker løsning for alt for længe efter det har nået den bedste temperatur. For at undgå denne risiko, skal du have din farve og aroma, der allerede blandet i en skål. Når man fjerner sukkeropløsningen fra varmen, hurtigt hæld smag og farve blandingen i gryden og rør det indtil al farven er den samme. Bare røre den løsning i to til fire sekunder only.Even selv gøre candy er en virkelig en sjov oplevelse, bør du starte ud med en af ​​de mere simple slik opskrifter, hvis du stadig er nybegynder. Når du har mestret de færdigheder af slik at gøre, vil du have den erfaring og selvtillid til at gøre fremskridt på til mere komplicerede og udfordrende opskrifter
Af:. BonniX Joel