Hakket oksekød er meget populær som en af ​​de mest let at tilberede, lave omkostninger og enkel kød ingredienser. Nogle af de foretrukne og lækre opskrifter, der er lavet udnytte jorden oksekød er chili pot, dampende hakket oksekød, dybt fad lasagne gryderet ands grillet hamburger. Det kunne være forberedt og fryses til hurtig adgang eller stegt i en stegepande og følger med allersidste minutter entrees.While vilkårene hamburger og hakket oksekød er normalt identiske, er der en præcis ulighed. Hamburger kan have "oksekød fedt" og krydderier tilsættes gennem slibning proces, hakket oksekød kan have ikke tilsat fedtstof. Men, kunne hakket oksekød har en vis form for krydderier. Du kan altid tjekke emballagen til den præcise mængde af krydderier, fedt og preservatives.Sorts af Ground BeefGround oksekød er hovedsageligt den stærke ko kød nedskæringer såsom flanke og borepatroner. Ground HØJREB, på den anden side, er bud, magert, og meget dyrere. Oksekødet bliver ekstra bud efter bliver slebet ordentligt. Ifølge USDA, det skal være mindst 70% magert for at blive identificeret som hakket oksekød. Generelt vil pakker mærket "Chuck" være den højeste i fat.Buying Suggestions1. Højere fedtindhold betyder mere smag, som kan være godt til fremstilling af hamburgere. Så igen, kan den bedste løsning af oksekød til at lave mad gryderetter og chili være fedtfattige kød cuts.2. Stol aldrig på den dato, påpegede over emballering af kødet. Friskhed af hakket oksekød generelt afhænger masser af ting såsom opbevaring, emballering og transport. Som et resultat, er det faktisk, at man skal bruge hakket oksekød inden for 2 dage for at købe det friske fra marketplace.3. Oxygen, der normalt har tendens til at variere farven af ​​kødet ekstra rød. Så er det normalt anbefales at udnytte kun lyse og uplettede dukket kød. Aldrig vælge det oksekød, der er brun i farvetone. Det er et symbol på gamle og forældede beef.4. Hold på hjerte, men kan som hakket oksekød gennemgå en række farvevariationer. Generelt vil kødet pakket i vakuum-forseglet pose dukke ekstra rødlige eller lilla. Det kan også yderligere ændre farve, når de udsættes for oxygen gang mere. Også, hvis kød forbliver inde i åbne for længe, ​​vil det igen vende brown.5. Når du får oksekød jordet fra markedspladsen på speciel ordre, er det vigtigt at tage særlig pleje af det. Ideelt set bør du bruge denne hakket oksekød øjeblikkeligt efter køb at bevare friskheden
Af:. Syefan Vijjan