, nedenunder har jeg linet op nogle fantastiske forslag til grill kylling helt: 1.. Mens du bruger marinade til grillet kylling, er det dens meget afgørende, at du lader kyllingestykkerne blød i marinaden i en længere periode. Og når du ikke har tid til at marinere kyllingen i længere tid, kan man altid udnytte en injektor til at tilføje smag dybt i kødet. Der er faktisk utallige marinader at være tried.2. Du bør ikke bruge meget salt (hvis nogen) i marinaden eller krydderier. Salt generelt drænes vandet forlader kyllingekød tør. Så hvis du har brug dit kød til at være salt, kan du anvende nogle salt lige før du ønsker at tjene up.3. Også, det sin meget afgørende, at du simpelthen forsegle kødet korrekt ved hjælp af enten olie eller smør for at holde kødet frisk i en længere periode. Smør er almindeligt foretrækkes da det tilføjer ekstraordinær smag af sine egne. Jeg foretrækker at blande en smule olie med nogle marinaden og holde børstning overfladen af ​​en kylling, mens jeg grille. Jeg forsøger at bruge frisk marinade til børstning. Sørg for alle overflader er udsat for høj varme før at tjene for at dræbe eventuelle bakterier, der blev efterladt i marinaden ved rå chicken.4. Gør kylling til ideelle doneness, men ikke Kog. Dette er den hårdeste del for at få ret. Grilning er ikke en egentlig videnskab. Det er almindeligt, at utilstrækkeligt kød bør undgås, da det har en tendens til at have flere bakterier. Overcooking udtørrer hønen og overlader det hårde og uappetitlig. 5.. Brug kun middel eller lav varme, indtil den endelige fase af madlavning. Grille kødet langsomt hjælper med madlavning midten af ​​kødet ordentligt, tendens til at forblive ubehandlede ellers. Langsom madlavning giver også røgaromaer at trænge længere. Hvis du ønsker at brune din kylling, vente, indtil dens indre temperatur er næsten perfekt, og derefter placere den i nærheden af ​​varmekilden og svitse det hurtigt og brun det. Dit brand er varm, hvis du ikke kan holde din hånd, hvor kyllingen i over to sekunder. Hvis man kan holde din hånd på kylling-niveau i omkring fire til 6 sekunder, men ikke mere, du har temperaturen næsten ret
Af:. Ricardo Knitweld