Crawfish menes at være handy form for fisk og skaldyr. De kan smage meget godt i forskellige retter. Du kan tilberede dem gennem kogning, stegning, stewing og mange flere. Uanset hvilken af ​​disse måder at lave mad languster, du vil bruge, er du sikker på at være tilfreds. Bare sørg for at koge det friske, og du vil aldrig fortryde madlavning it.In Faktisk er det blevet bevist sandt af mange sydstatsfolkene og andre turist, der havde mulighed for at besøge syd. Sydstatsfolkene er altid ansvarlig for at give den rigtige smag af languster, men det er muligt for nogen at gøre languster opskrift smager rigtigt. At lære at koge det på den rigtige måde kan starte nu ved at forsøge at stege languster. Selv er languster normalt kogt ved kogning, ville stegning være en dejlig måde at starte cooking.With hjælp af betroede midler, kan vi begynde stegning ved hjælp af deres anbefalede nemme opskrifter til learn.Fried Crawfish TailsIngredients1 egg1 kop milk1-tsk salt1 White pepper4 kopper corn meal1-Quart olie til frying1 lb languster (afskallede) 1/2 tsk Cayenne pepperDirection1. Første ting du skal gøre er at blande æg, mælk, salt, cayenne peber og hvid peber indtil blended.2. Tilsæt 1 kop majsmel og varme olie til 400 F3. Sæt skrællede languster haler i blandingen, og bland indtil coated4. I en separat beholder, sted resterende majs meal5. Roll coatede languster haler ind majsmel indtil coated6. Forsigtigt languster haler ind olie og steges til de er gyldne brown7. Tillad at dræne på papir towels8. Serveres immediatelyFried Crawfish RecipeIngredients10 hele crayfish1 onion1 lille carrot3 spsk smør ½ tsk Cajun ½ tsk salt ¼ teskefuld pepper1 spsk tomat paste1 kop tør hvid vin1 tsk flourparsley for garnishDirection1. Nu hvor du har alle ingredienser, du kan hoppe løgene og skær guleroden tyndt. 2.. Varm smørret i en gryde. Sauter løgene indtil disse har vendt gennemsigtig. Sæt i carrots.3. Steg krebs på medium varme i mindst tre minutter, og skallen vendt rødlig, kan du drys krydderier (salt) i gryden. 4.. Tilsæt tomatpuré og tør hvidvin. Dæk panden og lad det simre i 3 minutes.5. Fjern languster fra sauce og arrangere på plader. 6.. Fortsæt med at simre den resterende sauce i lav varme. 7.. Opløs melet grundigt ¼ kop vand. Hæld forsigtigt det i saucen, mens løbende omrøring for at undgå klumper. Dette vil bidrage til tykkere sauce.8. Hæld saucen over languster, så top med persille som din garnishing.Crawfish Boulettes RecipeIngredients1 pund afskallede languster haler eller rejer, cooked1 /4 kop hakkede grønne onions2 fed hvidløg, minced1 slået egg1 /3 kop fint tørt brød crumbs2 spsk milk1 /2 teskefuld stødt rød pepper1 /4 tsk salt1 /4 kop fint tørt brød crumbscooking olie til friture fryingDirection1. Hak i små pieces.2. Toss med grønne løg og garlic.3. Tilsæt æg, rasp, mælk, rød peber og salt. Sørg for at blande det well.4. Form blandingen til kugler, bruger omkring 1 spsk blanding for hver og roll bolde i brød crumbs.5. I en tung gryde eller frituregryde varme omkring 2 inches smeltet afkortning eller madolie til 375A ° .6. Steg bolde i varmt fedtstof, et par på et tidspunkt, for 30 til 60 sekunder, eller bare indtil golden.7. Fjern og dræn på papirservietter og hold dem varme i en 325A ° ovnen, mens stegning remainder.8. Bedst tjener når hot.Frying kræver, at vi bruger olie, men det fortæller os ikke til at leve usundt. Du kan altid vælge at bruge majsolie og /eller olivenolie. Fried languster er for alle og enhver, der ønsker at spise en anden fisk og skaldyr Taste of Af:. Ralph Crow